Állítsd be, hogy az Economx az elsők között legyen a Google-találatokban!
A jelenleg is zajló kiskereskedelmi ártárgyalásokon elért eredményeken múlik, hogy idén mennyire lesz jövedelmező a húsipar: a sertéshúst feldolgozók legkevesebb 10, míg a baromfiipar átlagosan 8-10 százalékos áremelést tartana reálisnak, illetve a működőképesség fenntartásához elegendőnek. Azt azonban még nehéz megítélni, ezt mennyire tudják majd érvényesíteni a láncokkal szemben, amelyek a cégek megítélése szerint már eddig is a feldolgozókra és a fogyasztókra hárított árrésemeléssel kompenzálták a válságadó terheit.
A tíz százalék körüli átadásiár-emelés még nem okozna belföldi piacvesztést, azonban ahhoz, hogy a baromfiágazat jövedelmezősége és piaci helyzete érdemben javuljon, legkevesebb húszszázalékos drágulásra lenne szükség - mondta Oláh István, a baromfifeldolgozó Her-Csi Hús Kft. ügyvezető igazgatója. Februárnál hamarabb azonban nem lát esélyt az emelésre. Most leginkább a termelőket sújtja a magas takarmányár miatti bizonytalanság, azonban hosszabb távon a feldolgozók is megérzik, ha emiatt csökken az előállított alapanyag - teszi hozzá Oláh. A cég mindazonáltal már megtette a szükséges lépéseket az alapanyag-beszerzés biztonságosabbá tételére: tavaly korszerűsítettek, az évente levágott tízmillió csirkét pedig a saját keltetőjükből biztosítják.
A sertéshúst feldolgozó vállalkozások továbbra is aggódva figyelik a jövőt, és csak abban bíznak, hogy megvalósulnak az 1-1,5 százalékos lakossági fogyasztásnövekedési prognózisok - mondta a Napi Gazdaság érdeklődésére Éder Tamás, a Hússzövetség elnöke. Szerinte már a húsfogyasztás stagnálása is jó hír lenne az iparnak az eddigi folyamatos csökkenés után. Mint mondta, ha sikerül a 2010-ben jelentősen bővült - olasz, orosz, távol-keleti - exportpiacokat megtartani, akkor összértékesítési szinten eredményes lehet az ágazat - kérdés, milyen jövedelmezőség mellett. A gyártók abban is bíznak, hogy sikerül az alapanyagköltségeket elismertetni a kiskereskedelemmel, mivel uniószerte mindenütt emelkednek a sertés-előállítási költségek, így talán nem kell nagyobb arányú importárutól tartani. Ez valamelyest lassíthatja az újból csökkenésnek indult hazai sertésállomány fogyását is. Szakértők szerint azonban ha a prognózisok szerinti önköltség-növekedést nem sikerül érvényesíteniük a gyártóknak, akkor fölgyorsulhat a piaci konszolidáció - és várhatóan nem a teljesen legálisan működő cégek javára.
