Hatályba lépett a másodlagos élelmiszer-vizsgálatról szóló jogszabály, amelynek célja, hogy megakadályozza a silány minőségű élelmiszerek terjesztését és beáramlását a hazai piacokra. A Vidékfejlesztési Minisztérium közleménye szerint a vizsgálattal - amely minden raktárt, hűtőházat és szállítmányt érint - a termékeket nemcsak az előállítás helyén, hanem a kereskedelmi láncok állomásain is ellenőrzik.
A rendszer lényege, hogy a hűtőházak és raktárak üzemeltetőinek a nagy kockázatú élelmiszereknél (például hús, friss zöldség és gyümölcs, tej, tejtermékek) két nappal a szállítmány érkezése előtt bejelentési kötelezettségük lesz a felügyeleti szerveknek.
Az ellenőrzésre hivatott Mezőgazdasági Szakigazgatási Hivatal (MGSZH) minden nagybani élelmiszer-szállítmány útját nyomon követheti és ellenőrizheti. A hivatal a beérkezett adatok alapján kockázatalapú ellenőrzést végez, ahol problémát találnak, ott sűrűbben ellenőriznek.
A vizsgálatok nem kizárólag a külföldi árukra vonatkoznak, megkülönböztetés nélkül a magyar élelmiszereket is rendszeresen ellenőrzik majd. A húsáruknál alkalmazott eddigi szúrópróbaszerű vizsgálatok helyett az MGSZH a kockázatosnak ítélt szállítmányok száz százalékát ellenőrzi, ezzel kiküszöbölhetővé válik a dátum átcímkézése, átírása és az élelmiszer-hamisítás.
