Noha januárban a kiskereskedelem szerződési gyakorlata miatt mindig van élelmiszerár-emelkedés, a KSH által publikált januári inflációs adatok magasak - holott idén áfaemelés sem volt. Tavaly januárhoz képest 12,9 százalékkal drágult a kávé, 9,9 százalékkal a tojás, 9,6 százalékkal a csokoládé, kakaó, 6,9 százalékkal a párizsi, kolbász, valamint 6,7 százalékkal a házon kívüli étkezés. Csökkent viszont 14,2 százalékkal az étolaj, 6,4 százalékkal a liszt és 5,7 százalékkal a tej ára. A havi alapon 2,2 százalékos árnövekedésben az idényáras zöldségek, gyümölcsök jelentős szerepet játszott, azonban ezek nélkül is 0,8 százalék a dinamika. Meglepő módon néhány feldolgozott húskészítmény - szalámi, szárazkolbász, sonka - ugyancsak átlag felett, 3,3 százalékkal drágult. Az étolaj pedig 10,9 százalékot ért el.
Mindez azonban nem lesz hosszú távú, mivel továbbra is gyenge a belső kereslet, csökken a fogyasztás. Éves szinten várhatóan nem haladja meg a három százalékot az élelmiszerek árának emelkedése - mondta a Napinak Szabó Márton, a Kopint-Tárki vezető kutatója. A januári magas értékek inkább egyszeri változásokat jeleznek, ráadásul több, hónapok óta eső árú terméknél - így az étolaj, amely decemberben nyolc százalékkal lett olcsóbb, a szénsavmentes üdítők és egyes tejtermékek esetében - korrigálták az árakat a kereskedők.
