Állítsd be, hogy az Economx az elsők között legyen a Google-találatokban!
A tavalyi aszály és a megnövekedett távol-keleti kereslet miatt az étolaj ára jelentősen emelkedett és hatással volt a fogyasztásra is. A GfK adatai szerint a háztartások kevesebbet vásároltak a termékből.
A tavalyi aszályos időjárás, az egyre növekvő távol-keleti - leginkább kínai és indiai - kereslet több élelmiszer-termékcsoporthoz hasonlóan az étolajak magyarországi árára is negatívan hatott. Míg 2007 júliusában átlagosan 245 forintért, addig 2008 februárjában már 65 százalékkal drágábban, átlagosan 405 forintért jutottak a magyar vásárlók egy liter étolajhoz.
A jelentős áremelkedés hatására a háztartások ugyan kevesebb étolajat vásároltak, ám a fogyasztás visszaesése nem volt olyan mértékű, mint az árak növekedése.
Az étolajat vevők száma stabil maradt, viszont a vizsgált időszak alatt ritkábban és alkalmanként kisebb mennyiséget vásároltak. Ha összevetjük a 2007-es - első jelentősebb drágulást hozó - augusztus és 2008 februárja között eltelt hét hónapos periódust a 2006 augusztusa és 2007 februárja közötti időszakkal, látszik, hogy tízből kilenc háztartás vásárolt étolajat, azonban 1,5 literrel kevesebbet a korábbinál.
A hipermarketek részesedése az étolajak piacából 2007-ben enyhén nőtt és a kategóriában szintén jelentős súlyt képviselő diszkontokkal együttesen adják a háztartásiétolaj-vásárlások majd' 60 százalékát. A kisboltok forgalma enyhén csökkent, ám az összes megvásárolt étolaj mennyiségének még így is csaknem 30 százalékát itt szerzik be a háztartások. Minden tizedik liter étolaj pedig - mindkét vizsgált időszakban - a szupermarketekből származott.
