Lakatos Zoltán, a Gabonaszövetség elnöke
Az elmúlt időszak aszálya miatt egész Európában erős keresleti piac alakult ki. Az általában megszokottnak a duplájára nőtt a gabona ára, s a jövő év elején jelentősen tovább is emelkedik. A zsákos liszt telephelyi, jelenlegi 40 forintos kilónkénti ára év végére akár a 70 forintot is elérheti. Az üzletekbe ezt - a csomagolás és szállítás miatt - kilónként 10 forinttal többért viszik. Nagy valószínűséggel számíthatunk rá, hogy a péktermékek az év elején drágulnak. Az aszály miatt a családok havonta és személyenként 200 forint kiadástöbbletet kénytelenek lenyelni. Ugyanakkor a hazai péktermékek ára európai szinten nem magas. Az uniós csatlakozást követően záros határidőn belül ezek ára is konvergál a közös piacban megszokotthoz.
Bartha András, az Aranypók Rt. elnök-vezérigazgatója
Magyarországon a rendszerváltás után gyakorlatilag megszűnt a ruhaipar. Az importból származó termékek árára befolyással volt a tavalyi erős forintárfolyam, aminek tovagyűrűző hatását most is érzi az ágazat. Az olcsó import nem befolyásolja jelentősen az árszínvonal változását. Emellett elterjedt a feketepiaci termékek vásárlása, ami a statisztika számára kevéssé átláthatóvá teszi a ruházati piacot. A lakosság vásárlóerejének növekedésével nő a márkás, drágább, a hivatalos üzletekben eladott ruházati termékek iránti kereslet. Ezek részarányának növekedése - a kereslet mennyiségi növekedésén keresztül - mindenképpen hatással lesz az általános árszínvonal-emelkedésre.
Koczka Zoltán, a Cukoripari Egyesülés igazgatója
Az elmúlt másfél évben speciális helyzetbe került a cukoripar, emiatt következett be érezhető árcsökkenés. A forint múlt évi erős árfolyama és a cukor világpiaci árának csökkenése a hazai piacot is visszavetette. Az idei július végi intervencióig 40-50 ezer tonna jutott importra, ez némi zavart okozott a piacon. Ezt követően elindult a piaci ár stabilizálódása, a felvásárlási ár továbbra is 147 ezer forint körül lesz tonnánként. A cukor a továbbiakban sem fog érdemben beleszólni az infláció alakításába, radikális áremelkedés nem várható.
Zádori László, a Vágóállat
és Hús Terméktanács (VHT) titkára
A túltermelési ciklus miatt jelenleg egész Európában csökkent a sertéstermékek ára. Magyarországon a vágóhíd-túlkapacitás oka az, hogy a társaságoknak csupán a fele ruházott be az uniós elvárásoknak megfelelő higiéniás fejlesztésekbe. A higiéniás deficittel működő cégek olcsóbban vágnak a 150-160, nagy fejlesztést végrehajtó társaságnál, amelyek nem tudják felvenni velük a versenyt. Ennek árcsökkentő hatása is hozzájárul, hogy a piacokon jelenleg 700 forint körül van a karaj ára, míg az unióban a túlkínálat ellenére az ár soha nem ment 1500 forint alá.
A sertéstenyésztők veszteséggel termelnek: nullszaldó 280 forintos kilogrammonkénti ár esetén lehetséges. A vágósertést jelenleg 240 forintért veszik át, így a sertés kilónkénti ára támogatásokkal együtt sem haladja meg a 270 forintot. A terméktanács rövid távú célja stabilizálni az árakat.
