A múlt év számai ugyan még nem álltak rendelkezésre, a Rabobank elemzőinek azonban nincs kétségük afelől, hogy a magyar húsipar jövedelmezősége romlott, eladósodottsága pedig növekedett tavaly, miközben az iparág termelése és forgalma tovább emelkedett. A több mint 300 milliárd forint forgalmú ágazat nemcsak a kereskedelmi nyomástól, az emelkedő alapanyagáraktól, hanem a szabályozás hiányosságaitól is szenvedett 2000-ben, és a megpróbáltatásai még nem értek véget - véli a Rabobank.
Az idei első két hónap bizonytalansága után mostanra biztossá vált, hogy a húsipar minőségi és exportszubvenció címén megkapja az igényeknek megfelelő, csaknem 10 milliárd forintos támogatást. Ez az elemzők szerint lehetővé teszi, hogy a sertésszektorban elindult fejlődés folytatódjon, de áttörést nem hoz az iparág struktúrájának átalakulása terén. Sőt, talán enyhíti is a kényszert a szerkezetváltásra, amire pedig égető szüksége lenne az alapanyag-termelésnek és -feldolgozásnak egyaránt.
A húsipari foglalkoztatottak száma tavaly 15 ezer alá csökkent, ami lehetne a hatékonyság javulásának jele is, de valójában az egyre súlyosbodó finanszírozási gondokat mutatja. Alátámasztja ezt a beruházások harmadik éve csökkenő trendje: míg 1997-ben folyó áron csaknem 7 milliárd forint volt a fejlesztések értéke, 1999-ben már kevesebb mint 4 milliárd.
Továbbra is gond a kapacitások alacsony kihasználtsága, ami mindenképpen jelzi, hogy túl sok vállalkozás van a húsiparban. A hatszáznál is több ide sorolt cég között még mindig nem láthatók a szakosodás jelei, sem az iparágon, sem a vállalatokon belül, pedig ez a kis- és közepes vállalatok számára egyik útja lehet a túlélésnek, leginkább a feldolgozás egy-egy területén. Az ehhez szükséges beruházások és higiéniai feltételek kialakítása a Rabobank szerint reálisabb egy kis cég számára, mint a teljes vágó- és feldolgozó tevékenységé. Ennek a vállalkozások legszélesebb rétegét érintő kérdésnek a megoldása csak azért halasztódik évek óta, mert a higiéniai, minősítési és gyakran a számviteli standardok, jogszabályok betartása kívánnivalókat hagy maga után. Az 1994 óta kötelező vágás utáni minősítés feltételeit például mindössze 209 cég teljesíti. Amikor Magyarország EU-tagállam lesz, s a feltételek teljesítését más országok konkurens sertéstenyésztői ellenőrzik, mindezek miatt ugrásszerűen megnőhet az üzembezárások száma - figyelmeztet a Rabobank.
Az iparágban ugyanakkor kedvező jelek is tapasztalhatók, ilyennek ítélik az elemzők például a koncentráció növekedését. A Pick-csoport nyugat-európai léptékkel jelentős feldolgozó, s a jelenlegi 27 százalékról várhatóan tovább növeli részesedését a magyar húspiacon. A belföldi és exportpiacokon egyaránt hatékonysági nehézségekkel küzdő húsipari vállalkozásoknak emiatt is keresniük kell az együttműködés lehetőségeit, s a termékfejlesztés is sok lehetőséget rejt magában.
A Rabobank szerint a húsiparban zajló koncentrációs folyamat tavaly látványosan gyorsult és az idén további akvizíciókra lehet számítani. Ezek azonban önmagukban még nem stabilizálják a szakágazatot. Az eladósodottság növekedése és az alacsony likviditás a pénzügyi nehézségek fokozódását vetíti előre.
L. L.
