A szántóföldi zöldségtermesztők esetében az időjárás segítette a magágy-készítést és a vetést. A gyökérzöldségek és hagymafélék vetése befejeződött, a zöldborsóé pedig a hónap végén még tartott. A megkötött szerződések alapján elmondható a zöldborsó, a csemegekukorica, és a paradicsom vetésterülete növekedett. Zöldségfélékből a piaci ellátás zavartalan, a minőség és a választék megfelelő volt.
Az gyümölcsültetvények 90 százalékán március végére befejeződött a metszés. A Dél-alföldi megyékben a téli fagy miatt, a kajszi és az őszibarack fák virágai - fajtától, kondíciótól és fekvéstől függően eltérő mértékben - károsodtak (Ezen a helyzeten az áprilisi fagyok még tovább rontottak, a károk felmérése május közepére készül el). Ezekben az ültetvényekben a metszést ennek figyelembevételével végzik. A Csongrád megyei őszibarack ültetvények egy részénél a terméscsökkenés előreláthatóan 90-100 százalékos lesz.
A szőlőültetvényeken április elejére a metszés a végéhez közeledett. A szálvesszők lekötését a csapadékhiány nehezítette, mert a veszők könnyen törtek. Az alföldi szőlőkben fekvéstől, fajtától és az ültetvény kondíciójától függően a téli fagy rügykárosodást okozott. A hagyományos, takart szőlőkben március végéig alig volt kár. Néhol azonban – túlnyomó részt a magasan fekvő ültetvényeken – még az idősebb fás részek is károsodtak. A teljes kár felmérése, illetve megállapítása csak a vegetáció megindulását követően lehetséges.
