Állítsd be, hogy az Economx az elsők között legyen a Google-találatokban!
Az első Michelin-csillagos étterem lehet a régióban a Lou Lou. A számos díjjal jutalmazott, legutóbb a neves külföldi szaklap, a Restaurant magazin százas világranglistájára is felkerült étteremben a hírek szerint már járt inkognitóban a Michelin szakértője. Az étterem Rudits Károly tulajdonos vezetésével nem titkoltan szeretné megszerezni az elismerést, éppen ezért a közelmúltban a csapat új séffel, Binder Benedekkel bővült. A szakember, aki az angliai Cliveden House 2004-ben Michelin-csillaggal díjazott Waldo’s étterméből tért vissza Magyarországra, kiválóan ötvözi az inventív európai konyhát a magyar hagyományokkal.
Az étlap közel 25 fogása kizárólag friss, a lehető legjobb minőségű magyar és külföldi alapanyagokból készül, melyekhez a borrajongókat is kielégítő italkínálat társul. Olyan különlegesség is szerepel az étterem kínálatában, mint a havonta frissülő degusztációs menüsor: a nyolc apró fogás alatt megismerhető mindaz a mesés változatosság, amely ízelítőt ad az aktuális étlap legkülönlegesebb fogásaiból. Nem kell tehát meglepődni, ha a pincér hideg gőzölt fogast tesz elénk franciasalátával és kaszinótojással, amit később laposhalfilé követ mákköntösben, klorofillrizottóval, beurre rouge, majd borjúfilé érkezik karamellizált zellerpürével, meleg szarvasgombás salátával, és a desszert előtt még kacsamellbundást is ehetünk kalácson, málnás petrus emulzióval.
