Állítsd be, hogy az Economx az elsők között legyen a Google-találatokban!
A kavehazak.hu internetes lap október 30-án jelenti be, hogy mely kávéházak indulnak idén a legjobb kávéház címért kiírt versenyen. Lapunk értesülése szerint mintegy húsz résztvevő várható. A tavalyi versengésre 14 budapesti kávéház nevezett be, közülük egy külvárosi hely, a
XVIII. kerületi Zila Kávéház Krisztina Cukrászda bizonyult a legjobbnak. Az ítészek a győztest minden egyes szempontnál a százból kilencven pont fölé értékelték, így összesítésben átlagosan 99,7-et kapott. A második helyen a korábbi évek favoritja, az V. kerületi Károlyi Café & Restaurant végzett, míg a bronzérmet a szintén V. kerületi Cafe Alibi szerezte meg.
A kavehazak.hu vendéglátó szakmai műhely és internetes portál saját – több év alatt kidolgozott – értékelőrendszere segítségével 2003-ban kiértékelte Budapest több mint 30 kávéházát, majd 2004-ben írta ki az első Kávéházak versenyét. A szervezők szándékai szerint idén már országos lesz a vetélkedés, amelynek célja a kávéházi élet felélesztése. A mostani mustra más szempontból is eltér a korábbiaktól: a kávéházak meghívás alapján nevezhetnek, a versenyt öt hónapon keresztül offline események, valamint közönségszavazás népszerűsíti. Nevezni most október közepéig lehetett, a verseny és értékelés 2006 januárjáig tart. Ez idő alatt az értékelők folyamatosan úton vannak, felmérik a jelentkező helyeket.
Az értékelők a „kávés” gasztronómiai élmény öt legfőbb összetevőjét veszik figyelembe: elsősorban a térkialakítást és a használt eszközöket mustrálják, de nem mellékes a „személyes varázs” sem – nem mindegy, ki a házigazda és hogyan kínál –, ezután következik az érzékszervi vizsgálat, az ötödik vizsgált elem pedig maga a „kávéháziság”. Ez utóbbi magában foglalja a hangulatot is. Mindezek után jön a csaknem száz összetevőt értékelő pontozás.
