BUX 143072.29 0,94 %
OTP 46920 0,45 %
Promo app

Töltse le az Economx appot!

Letöltés

A GfK Hungária szerint vesztésre állnak az élelmiszerláncok

2008. április 9. szerda, 23:59

Google Állítsd be, hogy az Economx az elsők között legyen a Google-találatokban!

Tavaly sokkal nagyobb volt a láncba szerveződött kis élelmiszerüzletek piacvesztése, mint a versenyben lényegében elengedett kézzel küzdő független kisboltoké. Miközben a láncba tartozó üzletek piaci részesedése 6,5 százalékkal esett - ezáltal a teljes élelmiszer-értékesítési szegmensben súlyuk 14,5-ről 13,6 százalékra mérséklődött -, a független kisboltok önmagukhoz képest csupán 2,2 százalékot veszítettek, és részesedésük 2007-ben 14,6 százalék volt. A GfK Hungária adatai szerint a piacon védtelenebbnek tűnő függetlenek jobb szereplése nem feltétlenül az erejük kihasználásából származik, ugyanis vásárlói körükből egy százalékot veszítettek 2006-hoz képest. Ezzel szemben a láncban működő kisboltoké két százalékkal növekedett. A függetlenek malmára hajtotta viszont a vizet a vásárlási gyakoriság. A felmérésben megkérdezettek mindegyike úgy válaszolt, hogy rendszeresen vásárol független kisboltban, míg lánchoz tartozóban csak 82 százalékuk.
Az adatok alapján az elkölthető jövedelmek csökkenése és a gazdasági megszorítások a vásárlókat sokkal inkább terelték a szűk választékot kínáló, nem feltétlenül olcsó, de gyalogosan megközelíthető, csak a legszükségesebb árucikkekre koncentráló, független kisboltok felé. Kínálatukat és megközelíthetőségüket tekintve ezeket a boltokat kevésbé érinti az úgynevezett modern csatornák előretörése. A GfK adatai szerint 2004 óta ugyanis a modern üzlettípusok - hiper-, szupermarketek és diszkontboltok - piaci részesedése 5,3 százalékkal, 61 százalékra erősödött, és csak tavaly 2,6 százalékkal növelték a részesedésüket. A hagyományos csatornák viszont 4 százalékot veszítettek, ami azért elgondolkodtató, mert nemcsak a modern csatornák, hanem az egyéb értékesítési formák - például a piaci vagy az utcai árusítások - is előretörtek.
A láncba szerveződött boltok gyengébb teljesítménye 2007-ben éppen annak a következménye, hogy a láncot szervező beszerzési társaságok igyekeztek a modernebb és frekventált pontokon elhelyezkedő üzleteket beszervezni, amire egy, a modern kereskedelmi csatornákra jellemző marketingtechnikát (szórólapok, akciók, promóciók) lehet építeni. Csakhogy a marketing éppen az a terület, ahol a multinacionális szereplőkkel igen nehéz felvenni a versenyt. Mindent összevetve, ha a jelenlegi független és láncba szerveződött kisboltok helyzetének alakulásával kapcsolatos trend 2008-ban nem fordul meg, a beszerzési társaságoknak erős portfóliótisztításba kell kezdeniük, vagyis le kell építeniük azon üzleteiket, amelyek rendszerben tartása sem logisztikailag, sem marketingszempontból nem rentábilis.

Hőnyi Gyula
Hőnyi Gyula

Ez is érdekelhet