Várhatóan 10-15 százalékos növekedéssel zárja az évet az ipari sütő-főző berendezéseket gyártó tatabányai Gasztrometál Zrt. Az idei növekedéshez a belföldi értékesítés a megszorító intézkedések miatt nem járul hozzá semmivel, ugyanis a fő célcsoport, az iskolák és közintézmények kevesebb berendezést rendeltek a cégtől, de a belföldi visszaesést ellensúlyozza az export erőteljes felfutása. A cég tavaly 1,6 milliárd forint árbevételt könyvelt el. A vállalat termékeinek mintegy fele külföldön talál gazdára. Erős piacnak számít Olaszország, Románia, Németország, Szlovákia és Ausztria - mondotta lapunknak Zettisch Mihály, a részvénytársaság vezérigazgatója. Most például Szlovákiába szállítanak egy jelentős báziskonyhának berendezéseket és edényeket. A Gasztrometál hagyományos üstjei rendkívül strapabíróak (vannak olyanok, amelyeket már húsz éve használnak), ám most új, könnyebben kezelhető és energiatakarékos sütő-főző edénycsaláddal bővítik a termékpalettát. Az új típusú üst nemzetközi eladásaihoz komoly reményeket fűz a társaság, jelenleg olaszországi road show-n mutatják be a terméket. A magyar céget a jelek szerint szívesen fogadják az olasz piacon, a tervek szerint hamarosan egy olasz cég is beszáll a Gasztrometál nagykonyhai berendezéseinek értékesítésébe. A cég a nagykonyhai tisztítók piacán is érdekelt. Növekedési lehetőséget és új piacokat remél a Swiss Tank elnevezésű tisztítóberendezéstől, amely egy svájci-liechtensteini cég licence alapján készül itthon. A nagykonyhákban hiánycikk a hatékony és gyors tisztítóberendezés, az éttermek fekete mosogatóinak többségében még a hagyományos tisztítási technológiát alkalmazzák.
Vajna Erzsébet