Iskolakezdésre már egészségesebb büféket szeretett volna az Oktatási Minisztérium a tanintézményekben, ám az érdekellentétek miatt várhatóan késik a rendelet.
A Magyar Tudományos Akadémia állásfoglalása szerint a Túró Rudi például már nem kerülhetne be a készülő „büférendeletben” meghatározott, egészséges életmódot támogató táplálékok körébe. Erről azonban még folyik a vita. A büfék egészségesebb termékkínálatát szabályozó rendeletet ősszel akarta bevezetni az oktatási minisztérium, ám ehhez az egészségügyi szaktárcának előbb egy jogforrást kell készítenie a termékek só-, cukor-, illetve adalékanyag-határértékeiről. A méréseket az Országos Élelmiszer- és Tisztiorvosi Főszolgálat végzi.
Az előzetes információk szerint a cukrot és a mesterséges édesítőszereket tartalmazó ételeket kifejezetten eltanácsolná az iskolákból a készülő rendelet, amely az – egyébként allergén – mézzel ragasztott, szeletelt müzliket támogatná, a cukorsziruppal készülteket viszont nem.
A tervezettel kapcsolatban több szervezet is aggályait fejezte ki, ezek között van az agrártárca és a Magyar Tudományos Akadémia Táplálkozástudományi Társasága is. Az Élelmiszer-feldolgozók Országos Szövetsége (Éfosz) szerint a készülő rendelet diszkriminatív is lehet, jelenlegi formájában sok ponton támadható és nem betartható. Csontos Csaba, az Éfosz kommunikációs alelnöke azt kifogásolta, hogy az illetékes tárcák a készülő rendelettel kapcsolatban eddig nem egyeztettek velük. Próbálkozásaik végre ajtót nyitotak az illetékesekhez, így várhatóan július 4-én egy asztalhoz ülnek és megvitatják a feladatokat – ugyanis számukra most már egyértelmű, hogy az Oktatási Minisztérium mindenképpen büférendeletet szeretne, amelytől a lobbiszervezet sem idegenkedik teljesen.
Az érintett termékek beltartalmának határértékeiről egyelőre folyik az egyeztetés, ahogy arról is, hogy az oktatási tárca mit is szeretne pontosan. A tárca például azt sem tartja kizártnak, hogy anyagi ösztönzőt iktat a programba, ami azt jelentené, hogy a tanintézmények pályázhatnának támogatásért, ha kifejezetten egészséges büféket működtetnek. Ez kompenzálhatná az intézményekben működő büfések várható bevételkiesését, ugyanis a rendelet miatt a legnagyobb forgalmat generáló kurrens termékek is kikerülhetnek a „pixisből”.
