Magyarországi piaci terjeszkedésről döntött a venezuelai bejegyzésű, orosz érdekeltségű Rostik Restaurants Ltd. A cég itt egyelőre egy, főként angolszász ízekre szakosodott éttermet, működtet; a TGI Friday's az Egyesült Államokban jelentős étteremhálózat. A Rostik magyar leányvállalata az EF&EC Kft., amelynek nevét szintén Rostikra kívánják változtatni. A kft. korábbi tulajdonosát, egy amerikai magánszemély alapította ciprusi társaságot, az EF&EC Ltd.-t a Rostik tavaly nyáron vásárolta ki. A NAPI Gazdaság információi szerint a cég hamarosan újabb üzleteket kíván nyitni. Ezt Valcsák Éva menedzser is megerősítette. A társaság a steak-éttermek mellett olasz vendéglőt is nyitna Patio Pizza néven, s ehhez vezetőket keres. Az olasz vendéglő nem gyorséttermi jellegű lesz, salátákat és Olaszországra jellemző ízeket, ételeket kíván bemutatni - mondta Valcsák. Ezen kívül folyamatosan bővítik a TGI Friday's étteremkínálatot. Most a cég egyetlen étterme a Westend City Centerben működik, franchise üzletként. A jogot a Rostik Restaurant Ltd. az amerikai Carlson Restaurant's World Wide-tól vásárolta meg, amely a Friday's éttermeken kívül a Radisson szállókat is működteti. Valcsák elmondta: a Rostiknak Európában 80 étterme működik Moszkvától Madridig, kelet-közép-európai központját Prágában rendezte be.
A Westendben lévő étterem 450 négyzetméteren szolgálja ki a vendégeket. A steak mellett mexikói és olasz ízeket, saláta- és desszertspecialitásokat kínál. A cég a nálunk mindinkább meghonosodó pubok versenytársa: nappal hagyományos vendéglőként működik, estére sörözővé alakul át. Az első ilyen éttermek 1965-ben New Yorkban nyíltak, azóta mintegy 720 működik belőlük, nagyrészt az Egyesült Államokban. Az étteremhálózat 60 országban van jelen (NAPI Gazdaság, 1999. július 30., 5. oldal).
H. Gy.
