Az úgynevezett árbizottság által – a francia, német, holland, spanyol, valamint a dán sertésfelvásárlási átlagárak figyelembevételével – az E sertés minőségi osztályra, 100 kilogramm hasított, meleg testtömegre 2006. február 6-tól megállapított ár 35 180 forint. Az így megállapított árak áfát vagy kompenzációs felárat nem tartalmaznak. Az e heti ár az EU-tagországi árjelentés előírásai szerint átszámolva 100 kilogramm hideg, hasított súlyra, vágóhídra szállítva 37 100 forintnak felel meg.
Az árbizottság korrekt árat állapított meg, ez az ár a magyar sertéstartók számára elfogadható, s kedvező lenne egész évben is – mondja lapunknak Zádori László, a Vágóállat és Hús Terméktanács titkára. A szakember hozzáteszi, hogy a megállapított ár kilogrammonként élő súlyra vetítve 290 forintnak felel meg, szemben a harmadik heti 294 forinttal, ami hideg hasított súlyra kilogrammonként 357,33 forint. Az év elején utóbbi még 363,53 forint volt, érezhető tehát egy csökkenési tendencia az árakban. Ez a trend egész Európában megfigyelhető. Ettől függetlenül az európai árszint is jónak mondható, amelyhez a magyar igazodik; nem is nagyon tud eltérni az uniós átlagtól, mert kevés a sertés. A VHT becslése szerint az árak várhatóan a következő időszakban is kedvezően alakulnak, a minimális árcsökkenés nem befolyásolja a tenyésztési kedvet. A titkár felhívja a figyelmet arra, hogy a korábban az erre az évre ígért támogatásokat előreláthatóan megkapja majd az ágazat. A múlt évi támogatások most igényelhetőek – ezeket egy összegben februárban fizetik ki –, az idei támogatásokra pedig a jövő évben kerítenek sort.
Az Európai Bizottság úgy becsülte, hogy Magyarországon a sertések „bruttó saját termelése” (sertésvágások – élő sertések importja + élő sertések exportja) 7,7 százalékkal csökkent tavaly az előző évhez képest – hívják fel a figyelmet az Agrárgazdasági Kutató Intézet (AKI) piaci információs osztályán. Piaci jelentésükben utalnak arra, hogy a hazai sertéspiacot 2004 óta a kínálat folyamatos csökkenése jellemzi, az ország sertésállománya 2005. augusztus elején csaknem 4,2 milliós volt, 4 százalékkal kevesebb az egy évvel korábbinál. December elején mindössze 3,85 millió volt , 206 ezerrel kevesebb az egy évvel korábbinál és 341 ezerrel kevesebb az augusztusinál. A Magyarországon előállított vágósertések termelői ára ugyanakkor a múlt év első 11 hónapjában 6 százalékkal volt magasabb az előző év azonos időszakinál. A szűkös kínálat hatására a múlt év első 9 hónapjában Magyarországon csaknem 8 százalékkal csökkent a vágósertések felvásárlása a KSH adatai szerint. Az AKI statisztikai osztályának számai szerint a sertésvágások 3 százalékkal mérséklődtek a múlt év első 8 hónapjában a vágási statisztikából kiindulva, a sertéshús termelése pedig 1-2 százalékkal csökkent az árumérleg adatai szerint. A hazai állomány csökkenése miatt a vágóhidak a termeléshez szükséges alapanyag egy részét külföldi vásárlásokkal biztosították. Az importsertések átlagos aránya az összes felvásárláson belül január–november között meghaladta a 17 százalékot.
