Állítsd be Google keresőjét, hogy a találatok között biztos ott legyen az Economx!
A befektetőkkel való megállapodást követően EU-konform mobil struccvágóhidat nyit két magyarországi tenyésztő. A 40 millió forintba kerülő vágóhíd a finanszírozásról történő megállapodást követően két hónap alatt készülhet el - közölte lapunkkal a mozgó vágóhidat kezdeményező Harmat Imre, az Eurostrucc Kft. ügyvezető igazgatója. A portugál licenc alapján készülő vágóhíd évente 15 ezer állat feldolgozására lesz képes. A már helyhez kötött, szintén az Európai Unió előírásainak megfelelő másik struccfeldolgozó üzem a tervek szerint Tabon épül majd meg, ennek megnyitása azonban - a szükséges engedélyek hiánya miatt - legfeljebb őszre várható. A tervezett vágóhíd kapacitása eleinte 10, később 20 ezer állat feldolgozására lenne elég évente.
Az uniós piacok megnyílása mentőövet jelenthet számos kis- és nagytenyésztő számára. A jelenleg működő vágóhidakról ugyanis csupán a magyarországi és kelet-európai piacokra lehet szállítani, ám az ukrán, lengyel és román tenyésztők maguk is előállítják a szükséges árualapot. Magyarországon ugyanakkor a magas ár miatt nem igazán népszerű a strucchús. A két struccfeldolgozásra átalakított vágóhíd kapacitása olyan alacsony, hogy a vágott hús fogyasztói ára kilogrammonként nem süllyed 4 ezer forint alá. A mobil vágóhíd beindulásával az ár a világpiaci szintre, 2700-3000 forint körülire csökken - véli Harmat.
Nagy lehetőséget azonban a nyugat-európai és az egyesült államokbeli piacok jelentenek. A BSE következtében megcsappant marhahúsfogyasztás ugyanis pótolható lenne strucchússal, amelyből Harmat szerint jelenleg tizenötször annyit el tudna adni Magyarország, mint amennyi vágóállata van. A nyugat-európai országok keresletüknek csupán 10-12 százalékát termelik meg, s a strucctenyésztés az EU-tejkvóta miatt tejelő marháiktól megválni kénytelen gazdák számára is megoldás lehet, mivel a struccra nincs uniós kvóta. Harmat szerint a strucctenyésztés 1500-2000 gazda megélhetését biztosíthatja Magyarországon.
Az országban jelenleg 3-4 ezer vágásra érett madarat tartanak, tenyésztéssel 370-380 gazda foglalkozik, 80 százalékuk hosszú távon is fenntartaná tevékenységét, ami a jelenlegi keretek között alig térül meg, sok esetben veszteséges - véli Egerszalóki Csaba tenyésztő. A madarakat ugyanis nem tudják időben leadni a vágóhídra, a takarmánykukorica ára pedig csaknem 80, míg a napraforgóé 40 százalékkal ugrott meg tavaly. Jelenleg a vágóállatok 60-70 ezer, a tenyészállatok 300-500 ezer forintért adhatók el. Az uniós piacok megnyílásával a törzskönyvezett tenyészállatok ára 1 millió forintra is emelkedhet - véli Frank László, a Magyar Strucc- és Emutenyésztők Országos Szövetségének elnöke. A csaknem koleszterinmentes madárhúst általában nagykereskedelmi láncok és hipermarketek árusítják, a ritkaságnak számító tojás 5 ezer forintért adható el. Harmat szerint három-négy év múlva akár 4-5 ezer strucc húsát is értékesíteni lehet majd, míg tavaly becslések szerint ezer állat húsa sem fogyott el.
