Szeptember 1-jétől 18-22 százalékos kenyéráremelést tartanak szükségesnek a sütőipari vállalatok képviselői. Az emelés elsődleges oka a szárazság, amely miatt minőségi és mennyiségi problémákkal is küszködik a malomipari vertikum. Emiatt az idén mintegy 40 százalékkal nőtt a búza ára, és mivel a jelentős mennyiséget felhalmozó vásárlók még kivárnak az eladással, pillanatnyilag relatív hiány figyelhető meg a piacon. Az áremelés további okának tartják, hogy július 1-jével 12 százalékos gázáremelés lépett életbe.
A búzaár hektikus mozgása miatt nem prognosztizálható pontosan, hogy az év végére ténylegesen mekkora áremelést képesek elérni az érintettek, ugyanakkor várható, hogy a nagyobb üzlethálózatok szeptemberi áremelése valamelyest késik. A piaci tendenciából további áremelések is valószínűsíthetők: pillanatnyilag régen tapasztalt mértékű igény van a magyar búzára külföldön, ami a hazai árakat is felhajtja. Emiatt az agrártárca exportkorlátozásról dönthet - hangsúlyozták szakemberek. Potz-Nagy Ágoston, az Első Magyar Malom és Sütőipari Rt. sütőipari ágazati igazgatója lapunknak elmondta, jelenleg igen nehezen megy a felvásárlás, aminek árnövelő hatása van. Ezt pedig nagyon hamar megérzi a végső fogyasztó is. Makay György, a Gabonaszövetség főtitkára lapunknak kijelentette: tapasztalható ugyan némi hektikusság a búza árában, de mivel nem állnak rendelkezésre megbízható előrejelzések, korai lenne a gabonapiac válságáról beszélni.
Andacs Botond