A júliusi hőség miatt tovább csökkent a tehenészetek tejtermelése. A jelentések 5-10 százalékos visszaesésről adtak számot. A rendkívüli meleg a nagy és korszerű hűtőkkel felszerelt gazdaságokban is nehezítette a tej extraminőségének folyamatos megtartását. Egyes feldolgozók átmenetileg szüneteltették az átvételt a kistermelőktől és a tejgyűjtő csarnokoktól. Az aszály és a nagy meleg miatt több termelő vélhetően nem tudja teljesíteni ez évi kvótáját.
A szarvasmarhapiacon élénkülés volt tapasztaltható. A felvásárlási árak kilogrammonként 5-10 forinttal emelkedtek. Tejes borjúra - példányonként 60 kilogrammig - nagy kereslet volt. A kilogrammonkénti ár 350-360 forintról 400 forintra emelkedett.
A sertéspiac megyénként változó képet mutat. Összességében a vágósertés iránti kereslet növekedése volt a jellemző. A fizetési határidő meglehetősen tág határok között változott; akadt olyan üzlet, ahol azonnal fizettek a felvásárlók, de volt, hogy egy hónapos haladékot is sikerült elérniük. Az árak enyhén emelkedtek az FVM szerint, a hónap folyamán 250-260 forint között mozgott a kilogrammonkénti ár. Egy-két megyében az élőexport is beindult, itt jellemzően 295 forintot fizettek a tartóknak. Kedvező fejlemény ugyanakkor, hogy az élőexport támogatásának növelése, valamint a jobb minőséget eredményező termelés ösztönzésének hatására az elmúlt tíz napban kilogrammonként 280 forintra kúszott fel a jó minőségű sertés ára. A nagy súlyú kocákra viszont csak 230 forint körüli áron akadt vevő. A malac olcsóbb lett, egyes körzetekben, például Csongrád megyében 650 forint, más régiókban 500-600 forint volt a jellemző ár.
Az aszály és a nagy meleg miatt kiégett legelőkön a juhászatok a szokásosnál kevesebbet tudtak legeltetni. Szükségessé vált a kiegészítő takarmányozás, ami jelentősen növelte a tartási költségeket. Az augusztusi olasz szállítások közeledtével viszont emelkedni kezdtek az árak. A 13-16 kilogramm közötti bárányokért kilogrammonként 700 forint, a 16-20 kilogrammos kategóriában 610-650 forint között, a 20-24 kilogrammos állatok esetében pedig 570-580 forint volt az átvételi ár.
A brojlercsirke értékesítési lehetősége - az elmúlt időszakhoz hasonlóan - kedvezőtlen. A felvásárlási ár kilogrammonként csupán 180-190 forint között alakult. A rendkívüli meleg miatt az elhullások száma emelkedett. Az állandó, fokozott szellőztetés növelte az energiaköltségeket, így az ágazat eredményessége tovább romlott. A tojás felvásárlási ára tovább csökkent, az elmúlt hónapban darabonként már csak 9-13 forintért lehetett vevőt találni, míg a piaci ár 13-17 forinton mozgott. A vágónyúl iránt alig volt kereslet, jelenleg kilogrammonként 140-160 forintot ígérnek érte a felvásárlok. A méz felvásárlási ára ellenben emelkedett; a vegyes virágmézért 450-500 forintot, a hársmézért 600-650 forintot, az akácmézért pedig 750 forintot kínáltak.
(NAPI)
