A viszonylag meleg februári időjárás kedvezett az őszi kalászos gabona fejlődésének. A vetések az enyhe idő hatására kizöldültek. Általánosságban megállapítható, hogy az áttelelés problémamentes volt, kifagyást csak egy-két helyen tapasztaltak. Az időben és jó minőségű magágyba vetett kalászosok állapota kedvező, a megkésett vetések viszont heterogén képet mutatnak. A tavaszias időjárást látva a gazdálkodók február közepén megkezdték az őszi kalászosok és az őszi káposztarepce trágyázását. A szárazabb területeken elkezdődött a kora tavaszi növények vetése - az FVM szerint a vetőmagválaszték jónak mondható.
A szántóföldi zöldségtermesztésre szánt területeken megkezdődött a trágyázás és a talaj-előkészítés a vetéshez, illetve az ültetéshez. Az áttelelő növények - spenót, vöröshagyma, fokhagyma - a decemberi fagyok miatt néhol károsodtak, de összességükben szépen sorolnak.
A termeltetők a szerződések megkötésével többségükben egyelőre kivárnak, de paradicsomra és csemegekukoricára már többen elkötelezték magukat. A szerződéses területek növekedése várható paradicsomból, csemegekukoricából, zöldborsóból és étkezési paprikából. Fűszerpaprikából és tormából a termőterület csökkenését prognosztizálja az agrártárca.
A gyümölcsösökben a metszési munkákat a kedvező időjárás segítette, és megkezdődtek a tavaszi lemosó permetezések is. Így az almaültetvényeken a rügyberakódás jó termést ígér. A csonthéjasoknál - ahol téli fagykárt észleltek a gazdák - várnak a metszéssel.
A szőlőültetvényeken a tavaszi talajmunkákat, a trágyázást és a metszést megfelelő ütemben végzik a gazdák, utóbbi 30 százalákéval a hónap végéig végeztek.
A sertéságazatban sajátos helyzet alakult ki: a vágósertés iránt élénk a kereslet, a felvásárlási árak mégis hétről hétre csökkennek - négy hónap alatt több mint 100 forinttal, miközben a bolti árak változatlanok maradtak. A családi gazdaságok februárban általában kilogrammonként 265-275, a nagyüzemek pedig 280-295 forintos áron tudták a sertéseiket értékesíteni.
A juhászatok esetében a karácsonyi magas felvásárlási árak jelentősen csökkentek - egyes megyékben ez elérte a 80-100 forintot is. A hónap végére azonban 10-15 forinttal ismét emelkedtek az átvételi árak. A kereslet még lanyha, ám a tenyésztők a húsvét előtti növekvő igények miatt további fellendülést várnak. Ezzel együtt az előzetes becslések szerint a hazai húsvéti báránykínálat kisebb lesz, mint ami az elmúlt éveket jellemezte. Az olasz piacon rontja a magyar exportőrök helyzetét, hogy a spanyol és a belföldi tenyésztés egyelőre fedezi a pillanatnyi szükségletet.
A brojlerpiacot erősen viszszavetette az egészségügyi szempontból kifogásolt import baromfihús keltette félelem. A kereslet megtorpanása árufelhalmozódást okozott, a vágóhidak nem tudták átvenni a tervezett volument. Emiatt nem volt váratlan, hogy a felvásárlási ár kilogrammonként 170-190 forintra esett vissza. A tojás felvásárlási ára enyhén csökkent, a kereslet és a kínálat egyensúlyban van, a termelők a húsvéti ünnepekre várnak.
(NAPI)
