A beruházás a cég több mint 150 éves történetében is egyedülállónak és mérföldkőnek mondható - mondta Takács István, a Pick Szeged Zrt. vezérigazgatója. Az új üzem Szegeden, a már meglévő, Szabadkai úti érlelőtorony mellett
épül fel. Kivitelezése több fázisban történik, és a tervek szerint 2024
második felében kerülnek majd ki az első szalámirudak az üzemből.
A cég a Bonafarm Csoport tagja és Magyarország és Közép-Európa egyik legnagyobb
élelmiszeripari vállalata, termékeit 35 országban több mint 200
üzletlánc értékesíti. Jelenleg évi 10 ezer tonna téliszalámi előállítására képes. Ezzel a
mennyiséggel maximálisan kihasználja szalámigyártó-kapacitását, amit a
most bejelentett beruházással 25 százalékkal bővít.
A legismertebb magyar élelmiszerbrandnek számító vállalat nettó árbevétele tavaly 72 milliárd forint volt, a termékei iránt folyamatosan nő a kereslet külföldön is, amit jól mutat, hogy mára az export adja az árbevétel 30 százalékát.
A Pick Szeged is rész vett 2019 decemberében az MNB Növekedési Kötvényprogramjában, amelynek keretében a társaság 27 milliárd forint forrást vont be. A jegybank 17,75 milliárd forint értékben jegyzett le kötvényeket.
A cég szakemberei közel három év alatt fejlesztették ki azt az egyedi technológiát, amellyel modern körülmények között valósítható meg a hagyományos, bükkfán történő füstölés úgy, hogy utána a nélkülözhetetlen természetes penészesedési folyamat is be tud indulni a szalámirudak felületén - írta a cég az MTI-nek közleményében.
