Felmérte a magyarok reggelizési és péksütemény-vásárlási szokásait a Lipóti Pékség, amelyből az is kiderült, hogy mi alapján választanak reggelinek vagy uzsonnának valót a vásárlók a boltokban.
A felmérésből kiderült, hogy a magyarok fele elsősorban a pillanatnyi hangulata alapján dönt reggel a pékségben arról, hogy aznap éppen sósra vagy édesre vágyik.
A termék ára vagy az akciók csak ezután következnek 19 százalékkal, míg a könnyű elérhetőség 16 százalék számára meghatározó.
Vagyis a reggeli nem pusztán praktikus beszerzés: sokkal inkább hangulat, vágy és megszokás kérdése. Az adatokból az is kiderül, mitől válik egy-egy péksütemény kedvenccé: 10-ből egyébként közel 4-en mondták azt, hogy az íz számít a leginkább finom, miközben az ár mindössze 3 százalékot befolyásolt ebben a kérdésben.
Ők a legnagyobb trendvadászok
A közösségi médiában népszerű trendi ízeket is sokan keresik a pékségekben: míg a közösségi médiában igazán aktív fiatalabb korosztály, a 16–29 évesek mindössze 32 százalékára tesz így, addig a 30–39 és a 40-49 éveseknél ez az arány valamivel magasabb.
„A kutatás visszaigazolja, amit a pékségeinkben nap mint nap látunk: a reggeli választásban az íz, a pillanatnyi vágy és az elérhetőség dönt. A közösségi média fontos inspirációs tér, ezért természetesen a Lipótinál mi is figyeljük a trendeket, de közben abban hiszünk, hogy a trendi termékeknek, a klasszikus kedvenceknek és a saját fejlesztésű újdonságoknak együtt van helyük a kínálatban. A célunk, hogy mindenki megtalálja azt a pékárut, amely ízben, minőségben és ár-érték arányban is a saját kedvence lehet” – mondta Tóth Zoltán, a Lipóti ügyvezetője.
A kutatás egyik legérdekesebb tanulsága, hogy a közösségi médiában látott reggeliötleteknél nem az influenszer személye a döntő. A magyarok több mint fele, 52 százaléka szerint maga az étel számít, nem az, hogy ki ajánlja. Mindössze 6 százalék számára elsődleges, hogy az ajánló szimpatikus és hiteles legyen.
A social médiás reggeliötletek ugyanakkor nem maradnak teljesen hatás nélkül. A válaszadók 30 százaléka néha otthon is elkészíti a látott ötleteket, további 11 százalék pedig hasonlót keres boltban vagy pékségben.
A legtöbben azonban inkább inspirációként kezelik ezeket a tartalmakat: 36 százalék érdekesnek találja őket, de ritkán próbálja ki. A fiatalok esetében ez még jellemzőbb: közel a felük ugyan érdekesnek találja a közösségi médiában látott reggeliötleteket, de ritkán próbálja ki őket.
Nemek szerint is eltérően működnek a közösségi médiás reggeliötletek. A férfiak 23 százaléka mondta azt, hogy az ilyen tartalmakat továbbgörgeti, és nem foglalkozik velük, míg a nőknél ez az arány csak 11 százalék. Ezzel szemben a nők 37 százaléka néha elkészíti otthon a látott ötleteket, míg a férfiaknál ez 23 százalék.
A közösségi média tehát képes inspirálni, de nem automatikusan alakítja át a reggeli vásárlási döntéseket. A végső választás továbbra is ott születik meg, ahol a fogyasztó valóban dönt: a pékségben a pult előtt, útközben vagy éppen otthon.
