Az élelmiszert értékesítő vállalkozó a forgalmazás minden szakaszában köteles biztosítani, hogy az élelmiszerek ne szennyeződhessenek, és felelős az élelmiszer biztonságosságáért - olvasható az "Ételt csak okosan" oldalon.
A vásárló által magával hozott, saját csomagolóanyag higiéniai szempontból kockázatot jelenthet, ezért az élelmiszer-vállalkozók jogszabály által meghatározott felelősségük keretében jogosultak eldönteni, hogy a saját csomagolóanyagba történő élelmiszer átadásból adódó esetleges kockázatot vállalják-e.
Azaz a kereskedőtől függ, hogy engedi-e az üzletben a saját táskában vásárlást.
