A Pénzügyminisztérium és az APEH tájékoztatója szerint a foglalkoztatónak a felszolgálási díj után 15 százaléknyi nyugdíjbiztosítási járulékot kell megfizetnie, a borravaló után azonban nem keletkezik járulékfizetési kötelezettsége. A biztosított felszolgáló önkéntesen fizethet 15 százalék nyugdíjjárulékot is magába foglaló nyugdíjbiztosítási járulékot a borravaló után.
Az öregségi nyugdíj összegének megállapításánál keresetként veszik figyelembe a felszolgálási díj 81 százalékát, a felszolgáló esetén pedig a fogyasztótól közvetlenül kapott borravaló 81 százalékát - persze, ha bevallja.
