A lóhúsra egyébként Európában növekvő kereslet mutatkozik, a magyar paripák általában olasz, lengyel vágóhidakon végzik, kiovel a magyar vágóhidak közül csak néhánynak van megfelelő engedélye vágáshoz. Így a hazai boltokban szinte kizárólag import feldolgozott termékek kaphatók - az sem kizárt, hogy visszaimportálják a magyar lovakat kolbász formájában.
