Nyáron sokan utaznak Olaszországba nyaralni, ezért érdemes tisztában lenni azzal, hogy az olaszok mikor és milyen fajta kávét fogyasztanak.

Olaszországban a kávézás hosszú hagyományokhoz köthető, gyökerei egészen a 16. századig vezethetőek vissza. 

Ekkor érkezett meg az első kávészállítmány a Közel-Keletről, és Velencében nyílt meg Európa első kávéháza - írja a Dívány.hu.

Ilyen sorrendben fogyasztják az olaszok a kávét:

  1. Reggeli italként az olaszok a klasszikus kapucsínót isszák meg, amely eszpresszóból, 150 ml gőzölt tejből és legalább 1 cm vastag tejhabból áll. A tej Olaszországban egyértelműen a nap első étkezéséhez köthető.
  2. 11 óra után a kapucsínó eltűnik a pultokról, és egy tej nélküli alternatíva váltja fel, ami lehet eszpresszó, doppio, americano vagy bármely más olyan kávéfajta, amiben nincs tej. 

    Délelőtt még „elfogadott” kapucsínót fogyasztani, de délután a kulturális szokások miatt az olaszok áttérnek a fekete kávéra. 

  3. Estefelé pedig azok, akik szeretnének, ihatnak caffe corretto-t, azaz likőrrel kikevert eszpresszót, vagy sima eszpresszót a vacsorához, ami segíti az emésztést. 

Kapcsolódó