A világ mogyorópiacának mintegy 60 százalékát adó Törökországban az áprilisi hidegfront jelentős károkat okozott a mogyoróültetvényeken. A szakértők szerint
a „zöld aranynak” is nevezett növény idei termése akár 36 százalékkal is elmaradhat a megszokott mennyiségtől, ami érezhető hatással lesz a világpiaci árakra.
A mogyoró iránti kereslet különösen magas, hiszen számos népszerű termék, köztük
- a csokoládék,
- müzlik,
- valamint a Nutella fő alapanyaga.
Ezért a megemelkedett árak előbb-utóbb megjelennek a boltokban is. A helyzetet súlyosbítja, hogy a törökországi gazdák jelentős része nincs biztosítva az ilyen terméskiesések ellen, így a károk közvetlenül az ő jövedelmüket érintik.
A német és svájci élelmiszeripari vállalatok, például a Rittersport, Seeberger, Zentis és Lindt & Sprüngli már érzik a nyomást az alapanyagok drágulása miatt, írja az n-tv.de német hírportál.
- A Rittersport például évente több ezer tonna mogyorót dolgoz fel, amelyet főként a török Fekete-tenger vidékéről, kisebb mennyiségben pedig az USA-ból szerez be.
- Az áremelkedés azonban elsősorban a világ legnagyobb mogyorófelvásárlóját, a Nutella gyártóját, a Ferrerót érintheti, amely becslések szerint a világ mogyorótermésének körülbelül egyharmadát vásárolja fel. A cég szerint nem várható ellátási zavar.
Egyes cégek megpróbálnak átállni alternatív diófélékre, például mandulára, amely jelenleg kedvezőbb áron érhető el.
Az agrárszakértők és vállalatok a klímaváltozás egyre erőteljesebb hatásait is említik, amely hosszú távon további bizonytalanságokat hozhat a termésbiztonságban. Az eddigi tapasztalatok alapján a fagy miatti károk nemcsak egyszeri események, hanem a jövőben is komoly kockázatot jelenthetnek az ágazat számára.
A török állam próbálja stabilizálni a piacot egy hivatalos minimális felvásárlási árral, amely idén mintegy 17 százalékkal magasabb az előző évhez képest. Az export azonban továbbra is jelentős részt képvisel a termelésben, így a nemzetközi piacokon a hatás várhatóan érezhető marad.
