BUX 141691.73 -1,32 %
OTP 45790 -2,41 %
Promo app

Töltse le az Economx appot!

Letöltés

Már a francia bor sem az igazi

2007. szeptember 6. csütörtök, 23:59

Google Állítsd be, hogy az Economx az elsők között legyen a Google-találatokban!

Az eredetük szerint megjelölt minőségi francia borok harmada nem érdemli meg a ráragasztott címkét - állítja a vezető francia fogyasztóvédő csoportok közé tartozó UFC-Que Choisir. A vizsgálatuk során megkérdezett borszakértők szerint az egy-egy borvidékről való származást igazoló francia rendszer ellenőrzési folyamata fellazult és ez minőségi összeomláshoz vezetett. A 2004-2005-ben jóváhagyásra beadott borok csaknem mindegyike megkapta az igazolást, hogy viselheti a címkéjén a minőségi származást jelölő AOC (appellation d'origine controlée) betűket. Hosszú évek óta folyamatosan romlik egy sor AOC-bor minősége, ami teljesen aláaknázta a fogyasztói bizalmat - idézte a BBC a fogyasztóvédő csoport vezetőjét, Alain Bazot-t. Az UFC-Que Choisir megállapítása szerint az AOC jelzésű palackos borokból minden harmadik vagy gyenge minőségűnek bizonyult, vagy nem mutatta a rajta jelölt termőterületre jellemző jegyeket.
Az elmúlt harminc évben az eredet szerint jelölt borok termelése 15 millió hektoliterről 25 millióra nőtt; a hetvenes években a teljes francia bortermelés 70 százalékát adták az asztali borok és csak 22 százalékuk érdemelte ki az AOC-jelölést. Mostanra viszont már csak a borok negyede számít asztalinak, viszont 44 százalékuk címkéjére tehetik rá a szigorú kontrollt igazoló betűket. A fogyasztóvédők megkérdőjelezik a minősítést kiadó testületek pártatlanságát is - hiszen sokszor olyan helyi borszakértők is alkotják, akik a saját borukról is ítéletet mondanak -, és felszólították az egész rendszert 1935 óta működtető országos intézményt, az INAO-t, modernizálja a rendszert oly módon, hogy jobban külön tudják választani az igazi helyi eredetű borokat a "generikus" termékektől.

Szabó Márta
Szabó Márta

Ez is érdekelhet