Egy vegetáriánus szendvicset továbbra is lehet „hamburgernek” nevezni, és marad a boltokban, gyorséttermekben a „vegán kolbász” is: jobboldali európai képviselők elszánt törekvései ellenére továbbra is engedélyezettek lesznek az ilyen jellegű terméknevek a húsmentes, növényi alapú ételek esetében, viszont megszűnik például a „ vegetáriánus csirke” vagy a „tofus borda” elnevezés.

A kompromisszumos megoldásról pénteken állapodtak meg Brüsszelben, hosszú tárgyalások eredményeként – közölte a dpa német hírügynökség. 

Kapcsolódó

Sokakban okozott ellenérzést, mások számára viszont új távlatokat nyitott a reformétkezésben, hogy évekig a húskészítmények tipikus elnevezéseit (például steak, rántott hús, burger, szalonna, kolbász) a növényi alapú alternatívákra is lehetett használni. Az Európai Parlamentben viszont tavaly előterjesztették, hogy a vegetáriánus termékek esetében teljesen tiltsák be az összes olyan kifejezést, amelyek az állat- vagy húsfajokra, valamint az egyes húsrészekre utalnak. Az érvelés szerint a növényi alapú helyettesítők nem kínálják ugyanazokat a tápértékeket, mint állati eredetű társaik, ezért a  szupermarketekben használt címkék félrevezetőek.

A törvényjavaslat azonban többségi szavazat híján mostanra falakba ütközött: az ellenzők szerint a teljes névtilalom a növényi alapú ételek néhány év alatt megduplázódott piacán óriási veszteséggel járna – erre közös levélben több kiskereskedő, köztük az Aldi Süd és a Lidl áruházláncok, illetve a Burger King is figyelmeztetett. Eszerint a gyártóknak és a forgalmazóknak körülbelül 250 millió euróba kerülne a csomagolások cseréje és a már bevált értékesítési stratégiák kényszerű megújítása.