BUX 138901.29 0,12 %
OTP 44990 1,35 %
Promo app

Töltse le az Economx appot!

Letöltés

Penészes hűtők, koszos falak, lejárt ételek: ijesztő állapotokat talált a hatóság a magyar büfékben

A tavaszi időszakban 240 vendéglátóhelyet ellenőrzött, valamint 600 élelmiszerterméket vizsgált meg a fogyasztóvédelem, a mérleg: 4 bezárás, 21 millió forint bírság, 345 kiló forgalomból kivont élelmiszer.

2026. április 20. hétfő, 14:02

Fotó: Getty Images/iStockphoto / Photography By Tonelson - Illusztráció
Penészes ételtartó edények egymás mellett fölülnézetből
Google Állítsd be Google keresőjét, hogy a találatok között biztos ott legyen az Economx!

A tavaszi kiemelt ellenőrzések során elsősorban a turisztikailag frekventált helyeken működő, illetve kitelepült vendéglátóipari egységeket, valamint a bevásárlóközpontok vendéglátóhelyeit vizsgálta meg a Nemzeti Kereskedelmi és Fogyasztóvédelmi Hatóság.

Az NKFH és a kormányhivatalok munkatársai összesen 240 ellenőrzést végeztek.

Az esetek többségében kisebb hiányosságokat tártak fel, ugyanakkor 4 esetben indokolttá vált a tevékenység korlátozása vagy az érintett vendéglátóegység működésének ideiglenes felfüggesztése is - számolt be a hatóság.

Az ellenőrzések során az esetek 27 százalékában találtak higiéniai problémákat. A hiányosságok között szerepelt például a technológiai terek rendezetlensége, a berendezések, falak és padlók jelentős szennyezettsége, a zsíros lerakódások jelenléte, valamint a takarítás hiánya. Több esetben a hűtőterek belső szellőző ventilátorainál is erőteljes penészes szennyeződést észleltek. Gyakran szembesültek azzal, hogy a vásárokra kitelepült mozgóbüfék nem rendelkeztek megfelelő zöldség-előkészítő helyiséggel, tisztítatlan alapanyagokat használtak fel, továbbá hiányzott a meleg és hideg folyóvíz és a zárt rendszerű szennyvízelvezetés.

A feltárt szabálytalanságok miatt 55 esetben indult eljárás, az eddig kiszabott bírságok összege elérte a 10 millió forintot. A hatóságok a lejárt minőségmegőrzési vagy fogyaszthatósági idejű, illetve nem megfelelően nyomonkövethető élelmiszerek miatt összesen 345 kilogramm terméket vontak ki a forgalomból.

Kellemes meglepetés: rendben volt a húsvéti sonka és tojás

A vendéglátóhelyek mellett a húsvéti időszakban különösen népszerű termékeket: például tyúktojásokat, pácolt és füstölt húskészítményeket, friss húsokat, valamint csokoládéfigurákat és más édességeket is vizsgáltak a fogyasztóvédők. Összesen 611 ilyen ellenőrzést végeztek, a hiányosságok miatt 94 kereskedelmi egységgel szemben indítottak eljárást. Jellemzően higiéniai problémákat (14 százalék), valamint kisebb arányban jelölési (7 százalék) és nyomonkövetési (8,5 százalék) szabálytalanságokat találtak. Visszatérő probléma a magyar nyelvű jelölés hiánya, a lejárati idők módosítása, valamint a nyomonkövetési dokumentáció hiányossága.

Az ellenőrzések során 3080 hazai és 624 import élelmiszert vizsgáltak meg, a kiszabott bírságok összege eddig csaknem 11 millió forintot tett ki.

A fogyasztóvédőknek ugyanakkor pozitív tapasztalatai is akadtak: megfelelőnek találták a piacokon és vásárokon árusított pácolt és füstölt húskészítmények forgalmazását, az árusok rendelkeztek a szükséges dokumentációval. Kevés problémát találtak a többi hústermék és a tojás forgalmazásával kapcsolatban is.

Galgóczy Éva
Galgóczy Éva
Szerkesztő
Kommunikációs szakember, szerkesztő-újságíró, PR-tanácsadó. Az ELTE Bárczi Gusztáv Gyógypedagógiai Karán szerzett tanári diplomát. Újságírói pályáját a Magyar Távirati Irodánál kezdte, az ott eltöltött mintegy másfél évtized alatt parlamenti tudósítóként, belpolitikai turnusvezető-szerkesztőként, internet szerkesztőség vezetőként dolgozott, részt vett az MTI hírportáljának multimédiás fejlesztéseiben, a hírügynökség online rádiós hírszolgáltatása alapjainak lefektetésében. Majd tanácsadói szerepben is kipróbálta magát: PR végzettségét is kamatoztatva az Országgyűlés Hivatalában segítette a parlamenti képviselők médiaszerepléseit. A tartalomgyártók közé visszatérve az online világban folytatta karrierjét, az InfoRádió hírportálját szerkesztette, ezután évekig a csalad.hu portál vezető szerkesztői feladatait látta el. Pályája során rádió- és televíziócsatornák (Radio Bridge, MTV), valamint nyomtatott lapok munkatársaként is sokoldalú tapasztalatot szerzett az online és offline médiában. Elsősorban a hírek világában érzi otthon magát, munkájában igyekszik a BBC szerkesztői képzésén Londonban szerzett tapasztalatait is érvényesíteni. 2024-től az Economx szerkesztőségének tagja.

Ez is érdekelhet