A csillagos égbe drágulnak a sütik és az édes péksütemények
A vaj őrült tempójú drágulása miatt, amely Európa minden országát sújtja, a csillagos égbe nőhet a sütemények és az édes péksütemények ára – figyelmeztetnek szakmabeliek. A drágulást a kínálat hiánya és a bővülő kereslet is hajtja.
Hol a határa az elképesztő élelmiszer-drágulásnak?
Számos élelmiszer a tejtől és a tejtermékektől kezdve a pékárukon át a sertéshúsig rendkívüli mértékben drágul Lengyelországban. A vajjal és a gyümölcsökkel kapcsolatos gondok már elérték Magyarországot is.
Drámai a helyzet Szlovákiában - még Magyarországon is jobb?
Miközben Európában drágul a tej, Szlovákiában rendkívül olcsó, ami csak rövid távon kedvező a fogyasztóknak. A szakértők nem értenek egyet abban, mi lehet a furcsa jelenség oka.
Kaukázusi kefíreket vizsgált a hatóság
A kaukázusi kefirek jellemzőit vizsgálta a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih). A kefirre, mint savanyított tejtermékre vonatkozó szabályozásnak teljes mértékben csak két termék felelt meg – áll a hatóság közleményében, amelyből az is kiderül, hogy a Magyar Élelmiszerkönyvben a kaukázusi kefirre vonatkozan nincs előírás.
Már tejszín sincs az országban, bajban a tejföl
A hazai feldolgozóknak külföldről kell beszerezniük az egy év alatt háromszorosára drágult zsíros tejszínt, mivel a magyar tejek beltartalmi értéke alacsony. Emiatt ősszel kevesebb és drágább tejfel kerülhet a hazai boltokba - írja a Magyar Idők.
