Súlyos kórképet kapott az emberiség: muszáj mozgásba lendülni
Érdemi előrelépés nélkül a világ lakosságának több mint felét fenyegeti az a veszély, hogy belecsúszik az elhízott vagy túlsúlyos kategóriába.
Kiderült mit tenne egy gyerek a kosárba, ha egyedül küldenénk vásárolni
Egy gyermekelhízás elleni, országos edukációs programban azt vizsgálták, hogy az általános iskolás gyerekek mit tennének egy hétvégi bevásárlás alkalmával a kosarukba. Mutatjuk az igencsak meglepő eredményeket.
A csodapaprika íze az összes vetélytársét felülmúlja
A berlini Fruit Logistica 2023 évi Innovációs Díjának győztese a holland Rijk Zwaan újítása, a különleges ízű és formájú Tatayoyo paprikafajta. A Tatayoyo gyümölcsös, trópusi ihletésű, intenzív íze csak a vad paprikafajtákra jellemző. Ahogy a méretet is tudatosan alakították ki a nemesítők, úgy ez sem véletlen, mivel nem csak az ízanyagok minőségében, hanem mennyiségében is túlszárnyalja a legtöbb kereskedelmi forgalomban kapható paprikafajtát.
Tehenek nélkül is emberi táplálék lehet a legelőfű
A legelőkön tartott állatállomány csökkenése több régióban is leleményessé teszi gazdákat. Állatok nélkül, közvetlenül a fűből is lehet húst vagy sajtot előállítani? Egy német gazdálkodó ezzel kísérletezve fehérjeport szeretne előállítani hüvelyesekből és fűfélékből.
Rezsisokk és fitneszipar: személyre szabott programok
A rezsisokk elérte a nagy fitnesztermeket is, de úgy tűnik, nem az iparág hanyatlását, hanem átalakulását gyorsítja meg. Ma már itthon is hódítanak a lakásstúdiók, a személyre szabott edzésprogramok, amelyek találkoznak a fogyasztói elvárásokkal. Már látszanak 2023 és a jövő népszerű fitnesz trendjei. Ahogy az is, hogy van a magyar lakosságban problématudat, és igény a sportra, a mozgásra.
