BUX 137625.54 -0,56 %
OTP 43980 -1,94 %
header

szőlő

09.
04.
00:00

Kevesebb, de jó minőségű lesz az idei bor

Már minden hazai borvidéken szedik a szőlőt, a korai fajtákkal sok helyen végeztek is. A szüret a szokásosnál egy-másfél héttel korábban kezdődött − szakértők szerint a jövőben egyre inkább erre kell számítani −, és van, ahol már a középérésű fajtákat takarítják be. A várható bormennyiség az aszály miatt az augusztusban jelzett 2,5-3 millió hektoliterről 2,5 millióra mérséklődött − mondta lapunknak Horváth Csaba, a Hegyközségek Nemzeti Tanácsának (HNT) főtitkára. Ez nagyjából 20 százalékos terméskiesést jelent, és fél-egymillió hektoliterrel marad el egy átlagos év termésétől. (Arról még nincsenek pontos adatok, hogy 2013-ban mekkora szőlőterületen folyik árutermelés; 2012-ben a fagy és az aszály miatt mindössze 51,66 ezer hektárról érkezett szüreti jelentés és 277,5 ezer tonna szőlőt szüreteltek a termelők.) A 2,5 millió hektoliter épp fedezné a hazai fogyasztást − bár kérdés, hogy minden idén előállított borra lenne-e fizetőképes kereslet. A HNT mindenesetre arra ösztönzi a borászatokat, hogy ne import-, hanem hazai szőlőből készítsenek bort.

Szerző(k):
Kiss Melinda