Napokon belül drágul a liszt
A búzatermelők elégedettek a termés mennyiségével és minőségével is, és az árak további emelkedését várják, a malmok arra készülnek, hogy az új termésből készülő liszt árát 5-10 százalékkal megemelik - írta a Világgazdaság.
Nagy változás jön a pékeknél
Péntektől megváltozik a kenyerek összetétele, a rozskenyérnek például minimum 60 százalék, míg a rozsos kenyérnek legalább 30 százalék rozslisztet kell tartalmaznia.
Elindult a kenyérforradalom - itt van hozzá a kisokos
Ma lép hatályba az új kenyérrendelet, amely jobb minőségű, tartalmasabb kenyereket küld a boltok polcaira. Íme az összes tudnivaló.
Jobb lesz a kenyér, de drágább is?
Várhatóan nem emelkednek a kenyérárak amiatt, mert megváltozik a felhasznált alapanyagok aránya, így például a teljes kiőrlésű kenyerek és a rozskenyerek összetétele, miközben a fogyasztók jobb ízű termékeket kapnak - közölte Lakatos Tibor, a Magyar Pékszövetség alelnöke az MTI-vel hétfőn.
Így áll a látványpékségek háborúja
Bár a három legnagyobb magyarországi utcai pékséghálózat nyereséges volt, a Pek-Snack kivételével csökkent az eredményük. A Fornetti törtéve is biztató - derül ki a 2016-os céges beszámolókból.
