Áder János talált egy módszert az elszálló élelmiszerárak ellen
Áder János Kék bolygó című podcast műsorában Széll Tamás Michelin-csillagos séffel beszélgetett, többek között arról, hogy 2022 jelentős energia- és élelmiszerár-emelést hozott, ami a háztartásokat és a sztárséf üzletét is érinti.
Négy és fél milliárdnyi rendkívüli állami támogatás érkezik
Hamarosan kiderülnek a részletek: az összesen 4,5 milliárd forintnyi forrásra az év elején pályázhatnak az érintettek.
Arról mondunk le a legnehezebben, ami most a legdrágább
Egy friss kutatás szerint a gyümölcsökhöz, a zöldségekhez és a húsételekhez ragaszkodunk a legjobban, de a megkérdezettek 41 százaléka semmilyen áldozatot nem hozna az étkezésével kapcsolatban. Ha mégis le kellene mondaniuk valamiről, a legtöbben a cukros ételeknek, a csokoládénak intenének búcsút.
Jövőre kiderül, hogy a német foci útjára lép-e az uniós mezőgazdaság
Jelentős átalakulást hoz 2023 az európai agrárpolitikában, hiszen a támogatások kifizetéséhez ökológiai, fenntartható termelést előmozdító vállalásokat kell végrehajtaniuk a gazdáknak. Várhatóan tovább élesedik a politikai-ideológiai vita arról, hogy a hús fogyasztásáról leszokjon-e Európa, és a környezeti, éghajlati célok érdekében beáldozható-e a jólét. Az Európai Bizottság előrejelzése szerint az élelmiszerinfláció még velünk marad, hatásai az évtized közepéig érezhetők maradnak.
A helyi termékeknek is szerep jut a karácsonyi vásárlási lázban
Egekben az élelmiszerárak, ám ez néhány termék esetében a keresleten egyáltalán nem látszik. A piaci szereplők úgy látják, hogy idén is van karácsonyi vásárlási láz, az élelmiszerek esetében nem esik vissza a fogyasztás. A vásárlók egy része egyre tudatosabban keresi a helyi termékeket a polcokon.
