Szakácsversenyre költünk a tartalékból
A kormány a korábbi 185 millió forint után további 191 millió forintot csoportosított át a 2016-os Bocuse d\'Or szakácsolimpia európai döntőjének budapesti megrendezésére. Erre 2015-ben is tervezni kell forrást a költségvetésben.
Vesztett fényéből a Torkos Csütörtök
Három év alatt százezerrel csökkent az 50 százalékos kedvezményes étkezést biztosító Torkos Csütörtök vendégeinek száma. A csatlakozó éttermek érdeklődése tavaly és idén is visszaesést mutat a korábbi évekhez képest. Az akciózó éttermeket felkeresők ugyanakkor elégedettek a vendéglátással.
Két pesti étterem Európa legjobbjai között
Új listát tanulmányozhatnak azok, akik gasztroszakértők javaslatai alapján döntik el, hova menjenek vacsorázni. A The Daily Meal által összeállított, a 101 legjobb európai éttermet tartalmazó listára két magyar hely is bekerült.
Nem kell Kaliforniának a hungarikum
Kaliforniában júliustól ezer dollárral büntetik azt a vendéglőst, aki hízottliba- vagy kacsamájat tartalmazó ételt kínál. A magyar libamáj export évi 1200 tonna felett van.
Újabb díjat söpört be a magyar Michelin-csillagos
A Dining Guide étteremkalauz és gasztronómiai online kiadvány a Gerbeaud-házban működő Onyx étteremet díjazta idén januári gáláján Az év étterme kitüntetéssel.
