A szlovén éttermeket is elérte a rezsiválság, mégsem drágítanak
Szlovénia egyre többet törődik a fenntarthatósággal, ennek egyik része, hogy a helyi termelőktől vásárolnak, az organikus kézműves termékeket igyekeznek felszolgálni az éttermekben. Érdemes kipróbálni az ottani pálinkát, a helyi húsból készült hamburgert vagy a narancsbort.
Energiakrízis: bezár egy népszerű étterem
A téli időszakra be kell zárnia a világörökségi falu, Hollókő népszerű éttermének a Hollóköves Bisztrónak. Addig kávézóként üzemelnek és ha újranyitnak, akkor vendégek egy teljesen új éttermi branddel találkozhatnak - írják a Facebookon.
Gál Tibor: az a feladatunk, hogy ami ebben a borban benne van, azt tegyük tökéletesebbé
Van-e értelme a magyar borpiacon high level kategóriájú borokat készíteni, és ha igen, akkor azt mikor illik meginni? Mindez az Egri Bikavér Ünnepi Napok kapcsán került szóba, mivel sajtóhírek szerint egy új, felső kategóriás bikavért fognak bemutatni. A Napi.hu friss videós podcastjában ma borról és borászatról beszélgettünk Gál Tibor borásszal.
Új akcióval csábítják a vendégeket az éttermekbe
Csütörtöktől országszerte mintegy 140 étterem várja háromfogásos, fix árú menüsorral a vendégeket az Országos Étterem Hét elnevezésű program keretében október 16-ig. Három árkategória közül lehet választani.
Bajban van, aki szereti a dijoni mustárt
A franciák már alig tudnak hozzájutni kedvenc ételízesítőjükhöz, és mindezt az ukrán háboró mellet még jó néhány negatív fejleménynek köszönhetik. Ha van is, drága - de még drágább lesz.
