A csokoládé karbonlábnyomát és az édesség más környezeti hatásait vizsgálták a Manchesteri Egyetem kutatói, felmérve az összetevők, a gyártási folyamat, a csomagolás, a szállítás és a keletkező hulladék környezeti hatásait.
Szerző(k): Domokos LászlóA magyarok húsvétkor többet költenek figurás csokoládékra, mint karácsonykor. Az innovációknak köszönhetően a cukorkapiac is beindult. Az édességgyártók is csökkentik termékeik cukortartalmát.
Szerző(k): Domokos ErikaA világ különböző részein dolgozó kutatók számos élelmiszer eltűnésére számítanak a globális felmelegedés miatt. Olyan kedvenceknek is végük lehet, mint a csoki és a kávé.
Szerző(k): Barabás JúliaA lengyelek majdnem tízezer forintnak megfelelő összeggel nagyobb kiadásra számítanak idén húsvétkor, mint amennyit egy évvel ezelőtt költöttek.
Szerző(k): Barabás JúliaEgy dán csokoládégyártó Lengyelországban bővíti termelését, amely 130 munkahelyet teremt. A termelés nagyját exportálják.
Szerző(k): Barabás JúliaSzigoríthatja a növényi zsírokban és késztermékekben előforduló szennyező anyagokra vonatkozó uniós előírásokat az Európai Bizottság. A változás érinti sokak kedvenceit, a mogyorókrémeket is.
Szerző(k): Komócsin SándorA magyarországi csokoládégyártás érzékelhetően a minőség irányába mozdult el, egyre több a magas kakaótartalmú és a kézműves termék - mondta Fazekas Sándor földművelésügyi miniszter Szerencsen sajtótájékoztatón.
Szerző(k): K. Kiss GergelyA svájciak kevesebb, az európaiak több svájci csokit ettek tavaly, mint egy évvel korábban - áll a svájci csokoládészövetség jelentésében.
Szerző(k): Dzindzisz Sztefan
Csatlakozás
Keresés
Buksza blog
Videó
