csokoládé

10.
09.
15:05
Már megvan az Édes Napok sztársütije

Már megvan az Édes Napok sztársütije

Gesztenyés-sárgabarackos csokoládés sütemény lett Budapest desszertje. Az édességmanufaktúrák sorra állnak elő különleges sütikkel, csokikkal, miközben a szektor semmiféle állami támogatásban nem részesül.

Szerző(k): L. K.
08.
18.
17:35
Kiirthatja kedvenc élelmiszereinket a klímaváltozás

Kiirthatja kedvenc élelmiszereinket a klímaváltozás

A mostanihoz hasonló kibírhatatlan forróság csak az egyik velejárója a klímaváltozásnak. Hosszú távon komoly gondokat okozhat bizonyos élelmiszerek drasztikus drágulása, még rosszabb esetben eltűnése.

Szerző(k): G. É.
08.
07.
14:01
Viszlát, édes élet, összemennek a nyalánkságok is

Viszlát, édes élet, összemennek a nyalánkságok is

Folyamatosan újabb termékek kerülnek fel a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) úgynevezett zsugorinflációs listájára.

Szerző(k): H. A.
07.
09.
06:20
Nyakunkon a kakaókrízis: helyettesítésre szorul a csoki alapanyaga

Nyakunkon a kakaókrízis: helyettesítésre szorul a csoki alapanyaga

A csokoládé lassan luxuscikké válik. A Magyar Édességgyártók Szövetségének kerekasztal-beszélgetésén szakértők elemezték a kakaópiacot felkavaró trendeket: szó esett többek között árfolyam-kilengésekről, spekulációkról, alternatív alapanyagokról és a klímaváltozásról.

Szerző(k): Eisenkrammer Nóra
06.
14.
09:47
Eltűnhet a föld színéről a magyarok egyik kedvenc édessége

Eltűnhet a föld színéről a magyarok egyik kedvenc édessége

A gyártó cég megszűnik, erről már tájékoztatták az alkalmazottakat és a beszállítókat is.

Szerző(k): K. O.
04.
28.
20:46
A fagyinak nem szóltak, hogy már nincs ekkora infláció

A fagyinak nem szóltak, hogy már nincs ekkora infláció

Az idei szezonban 500 forint alatti gombócárakra már nem igazán lehet számítani.

Szerző(k): Hercsel Adél
04.
02.
06:31
Gatyába rázzák a Bocit, Szerencs is képbe került

Gatyába rázzák a Bocit, Szerencs is képbe került

Először a zökkenőmentes átvételre koncentrálnak a Nestlétől, majd következhet a gyártás átszervezése és a termékportfólió jelentős bővítése – hangsúlyozta az Economxnak Mészáros Tamás, a Cerbona vezérigazgatója.

Szerző(k): Vígh Gábor
03.
27.
05:26
Hamarosan ránk tör a csokikrízis, aranyára lesz a kakaónak

Hamarosan ránk tör a csokikrízis, aranyára lesz a kakaónak

Soha nem látott mértékben drágulhat sokak kedvenc édessége.

Szerző(k): Kovács Ádám
03.
26.
10:19
Újra magyar kézbe kerülnek a népszerű retro édességek

Újra magyar kézbe kerülnek a népszerű retro édességek

A Nestlé 33 év után megválik és a Cerbonának adja el a Boci csoki, a Melba és a Párizsi kocka védjegyeit.

Szerző(k): T. E.
03.
23.
18:25
Lassan már a csokit sem engedhetjük meg magunknak

Lassan már a csokit sem engedhetjük meg magunknak

2024-ben a kakaó ára minden idők legmagasabb árát érte el, a New York-i árupiacon 5 874 dollárt. Ez egy több mint kétéves, felfelé ívelő ármozgás csúcspontja, amely már most megrázza az édességipart.

Szerző(k): Eisenkrammer Nóra