Rossz évük volt a csirkéknek, nagyon megnőtt a feldolgozás
Nőtt a belföldi csirkefeldolgozás az idén, de közben a csirkehús termelői ára is emelkedett - derül ki az Agrárközgazdasági Intézet csütörtökön közzétett piaci jelentéséből
Riadót fújtak Oroszországból, onnan indulhat a következő világjárvány
Oroszországban az elmúlt fél évtizedben megugrott a hústermelés, ezen belül a baromfitenyésztés, ami szakértők szerint olyan, mint egy óriási Petri-csésze, amelyben újabb pandémiát okozó vírusok jöhetnek létre. Nemrégiben egy baromfitelepen a madárinfluenza-vírus embereket fertőzött meg, először a kórokozó felfedezése óta.
A sült és panírozott csirke húzhatja ki a válságból a baromfiipart (interjú)
Felgyorsította a koronavírus-járvány a fogyasztói szokások és az értékesítési lánc átalakulását a baromfiiparban, és bár a szektorban így is sok a bizonytalanság, még kedvezően is kijöhet az iparág a válságból. Az európai baromfi- és élelmiszeripar egyik meghatározó szereplőjével, a Tranzit Csoport vezérigazgatójával, Szabó Ákossal beszélgettünk.
Van, aki nem kotlik tovább a magas villanyszámlán
Olykor eddig is furcsa helynek tűnt Európából nézve Ausztrália, de a baromfiudvarnak épített full extrás napelemes, Tesla akkumulátoros, önellátó rendszer ötlete még így is meghökkentő. Pedig éppen ezzel kényezteti Dél-Ausztrália legnagyobb csirkefarmja a lakóit.
Figyelmeztetést adott ki az Auchan: aki ilyen terméket vett, vigye vissza!
Az Auchan Magyarország Kft. szalmonella szennyezettség miatt visszahívja az 1000 grammos kiszerelésű, Auchan trappista sajttal töltött csirkemell terméket - közölte a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) hétfőn a honlapján.
