01.
10.
23:59
A kergemarha-kór a bioexportőrök malmára hajtja a vizet
A kergemarha-kórtól (BSE) való fogyasztói félelem előtérbe helyezi az olyan húskészítményeket, amelyek alapanyagához nem használtak hozamfokozókat és nem etették a marhákat állati, fehérje-alapú takarmánnyal. Németországban máris érzékelhető az ökológiai élelmiszerek iránti igény fokozódása, Magyarországon azonban - bár a bioélelmiszereket termelők száma tavaly több mint kétszeresére nőtt - egyelőre nem. Ebben a helyzetben lehetőség nyílik a bioexport növelésére.
Szerző(k):
Tóth Levente László