Meg kell mosni a csirkét főzés előtt? Itt a válasz!
Sokan még akkor is ragaszkodnak a nyers csirke főzés előtti megmosásához, ha figyelmeztették őket, hogy ez veszélyes lehet - derül ki egy amerikai kutatásból. Németországból pedig az idén aggasztó hírek jöttek csirkefrontról.
Szereti a kacsát vagy a libát? Akkor erről tudnia kell!
Bajba kerülhetnek a hazai víziszárnyastartók, ugyanis a kacsáért és a libáért is jóval kevesebbet fizetnek a felvásárlók, mint egy éve, ráadásul a költségek is növekedtek, emiatt sokan veszteséggel zárhatják az évet. Emiatt sokan kiszállhatnak - írta a Magyar Nemzet.
Folyamatosan csökken a disznók száma itthon
Az egy évvel ezelőttihez képest mintegy 20 ezerrel, a tavaly decemberihez képest pedig csaknem 32 ezerrel csökkent a sertések száma Magyarországon, a tyúkok száma 300 ezerrel, a szarvasmarhák száma 13 ezerrel nőt egy év alatt - idézi az MTI a Világgazdaság cikkét.
Új támogatás a baromfi- és sertéságazatban
Június 24. és július 5. között nyújtható be kérelem arra a támogatásra, amit az Agrárminisztérium új támogatási konstrukcióként a baromfi- és sertéságazat számára dolgozott ki, munkaerő-megtartási célzattal.
Árrobbanás fenyegeti a magyarok kedvenc ételeit
A kínai húságazat válsága határozza meg a magyar piaci helyzetet is. A sertéspestis miatt jelentősen megnőtt a távol-keleti ország importigényét, amit az európai piacokról pótolnak. Magyarországon emiatt a szektor felemás helyzetbe került: a tenyésztők örülhetnek, hogy jelentős áremeléssel adhatják el állataikat, míg a vágóhidak és a húsfeldolgozók az alapanyag drágulását kell, hogy kigazdálkodják. A megnőtt kínai kereslet felhajtja a helyettesítő termékek, így többek között a baromfikészítmények árát is.
