baromfi

Hónapokon belül sokk érheti a lengyeleket

Sokkoló áremelkedés jöhet a lengyel baromfihúspiacon - figyelmeztettek a termelők, ám még az is lehet, hogy egyszerűen összeomlik a termék kínálata. A lengyeleknél a baromfihús a legnépszerűbb a húsok között

Meddig szalad a karaj vagy a párizsi ára?

A sertés- és baromfihúsok és húskészítmények árainak szabad szemmel is jól látható emelkedését hozza a takarmányok nemzetközi piacain tapasztalható 30-50 százalékos drágulás. A fogyasztóknak elhúzódó drágulásra kell felkészülniük.

Riadót fújtak Oroszországból, onnan indulhat a következő világjárvány

Oroszországban az elmúlt fél évtizedben megugrott a hústermelés, ezen belül a baromfitenyésztés, ami szakértők szerint olyan, mint egy óriási Petri-csésze, amelyben újabb pandémiát okozó vírusok jöhetnek létre. Nemrégiben egy baromfitelepen a madárinfluenza-vírus embereket fertőzött meg, először a kórokozó felfedezése óta.

A sült és panírozott csirke húzhatja ki a válságból a baromfiipart (interjú)

Felgyorsította a koronavírus-járvány a fogyasztói szokások és az értékesítési lánc átalakulását a baromfiiparban, és bár a szektorban így is sok a bizonytalanság, még kedvezően is kijöhet az iparág a válságból. Az európai baromfi- és élelmiszeripar egyik meghatározó szereplőjével, a Tranzit Csoport vezérigazgatójával, Szabó Ákossal beszélgettünk.