Bill Gates új biznisze, a laboratóriumi hús egyhamar nem kerül a tányérra
Hiába nyilvánította emberi fogyasztásra alkalmasnak az Egyesült Államok Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatala a laboratóriumban előállított húst, a Bill Gates támogatásával feltörekvő élelmiszeripari innováció egyhamar nem küldi nyugdíjba a szarvasmarhatartókat.
A vegán husi a kutyának sem kell
Az elmúlt években dollármilliárdokat öltek a befektetők a növényi alapanyagokból készült, de a hagyományos hús küllemét és ízét utánozni hivatott termékek feltörekvő piacába. Hiába a klímabarát szempontok, a bizakodásra okot adó évek után úgy tűnik, a fogyasztók végleg eldöntötték, maradnak az olcsóbb és finomabb hagyományos húsféléknél.
Tizedel a madárinfluenza, ukrán és brazil csirke árasztja el a magyar üzleteket
Nincs még vége madárinfluenza-járványnak: idén már négy kitörést jegyzett fel a hatóság. A kór egész Európában pusztít, milliószám kell leölni a szárnyasokat. A termeléscsökkenést pedig ukrán és brazil importtal igyekeznek kiváltani.
A mezőgazdaság idei teljesítményéről közli első becslését a KSH
A növénytermesztés volumene 6,5 százalékkal kisebb, az állattenyésztésé 4,5 százalékkal nagyobb lett.
Egyen galambot és nyulat, mert egészséges!
A galamb- és a nyúlhús kiváló beltartalmi értékekkel rendelkező, egészséges élelmiszerforrás; a termékek megjelennek a piacokon, a boltokban és az éttermek kínálatában is - mondta az agrárminiszter Gyomaendrődön, a Galamb- és Kisállat kiállítás megnyitóján.
