Miután az Erzsébet utalvány magát szociális célú szolgáltatásnak feltüntetve lényegében kiszorította a többi konkurens vállalkozást a cafeteriapiacról, a perifériára került társaságoknak új stratégiát kellett alkotniuk. A Chèque Dèjeuner a kivonulás mellett döntött, a Sodexo pedig új piacot keresett e mellé.
A cafeteria körén belül a komplexebb szolgáltatásokra indult rá, azokra, amelyeket az Erzsébet utalványt kibocsátó Magyar Nemzeti Üdülési Alapítvány nem nyújt. Így a vásárlói promóció, a viszonteladói promóció, az üzleti ajándék és a teljesítményhez kötött motiváció − utóbbi épp azért, mert teljesítményhez kötött, nem lehet a béren kívüli juttatás része. A két legnagyobb szelet ezen a területen az első kettő. A vásárlói és viszonteladói promóciók 2011-ben együtt 170 milliárd forint értéket képviseltek a Sodexo által készített felmérés szerint, ebből 115 milliárdot tett ki a vásárlói promó. Ez az utóbbi két évben valószínűleg csökkent, de még mindig meghatározó − mondta Dezse Boglárka, a társaság marketingigazgatója.
Mivel a cégek fele rendelkezik cafeteria-rendszerrel, ezért az ő kiszolgálásuk kézenfekvő volt − az ügyfélszám és az érdeklődés is nő ezen a területen. Az új szolgáltatási terület nem hasonlítható össze a korábbi, nagyjából 250 milliárd forint értékű piaccal, ráadásul a 40 ezres elfogadói hálózat is kihasználatlan marad.
Az Ipsos kutatása azt mutatja, hogy a vásárlói promóciók tipikus ajándékai jelentősen eltolódtak a személyre szabottan felhasználható ajándékok felé, vagyis a készpénzes és utalványos nyeremények egyre népszerűbbek. A vásárlók döntő többsége egyértelműen olyan ajándéknak örülne legjobban, amelyet maga válthat nyereményre − a listát a készpénz vezeti, de az utalvány a második legnépszerűbb, a megkérdezettek kétharmada szívesen veszi az ilyen promóciót.
