Állítsd be Google keresőjét, hogy a találatok között biztos ott legyen az Economx!
Nyilvános és bárki számára elérhető listát tett közzé az Európai Unió az élelmiszerek ízének és/vagy illatának megváltoztatására használt aromaanyagokról. Az online adatbázis segítségével a fogyasztók, az élelmiszer-ipari vállalkozások és a tagállami élelmiszer-ellenőrző hatóságok számára is egyszerűbbé válik az engedélyezett aromaanyagok beazonosítása.
Az unióban működő élelmiszer-ipari vállalkozások 2013. április 22-től csak az Európai Bizottság által jóváhagyott listán szereplő, több mint 2100 aromaanyagot használhatják az ételek − többek között üdítőitalok, édességek, gabonafélék, sütemények és joghurt − ízesítésére. Ezentúl azon élelmiszer-kategóriák szerint sorolják fel az engedélyezett aromaanyagokat, amelyekben a használatuk megengedett. A listán már szereplő anyagokat a bizottság szerint már régóta biztonságosan alkalmazzák, és tudományos vizsgálatok is igazolták a veszélytelenségüket.
Az Európai Élelmiszer-biztonsági Hivatal (EFSA) további 400 anyag vizsgálatát végzi még jelenleg is, ezek azonban addig is forgalomban maradhatnak, amíg az EFSA nem fejezi be a vizsgálatokat. Új anyag csak úgy kerülhet fel a listára, ha a hatóság engedélyezi. Ehhez igazolni kell, hogy a rendelkezésre álló tudományos bizonyítékok alapján a javasolt felhasználási szinten nem veszélyezteti a fogyasztó egészségét, használata nem vezeti félre a fogyasztót. Emellett azért más releváns szempontokat is figyelembe lehet venni, például erkölcsi, a hagyományos és a környezeti tényezőket.
A jövő évi határidőig hátralévő átmeneti időszakban a vállalkozások még felhasználhatják a kifutó készleteket. Jövő májustól azonban már a tagállami végrehajtó hatóságok feladata lesz annak biztosítása, hogy a nem engedélyezett aromaanyagot tartalmazó élelmiszereket kivonják a forgalomból. Az EU élelmiszer- és takarmánybiztonsági riasztási rendszerén (RASFF) keresztül az Európai Bizottságot és a többi tagállamot is értesíteniük kell a szóban forgó anyagról. Az egyéb aromákra, valamint a nem élelmiszerforrásokból származó aromákra vonatkozó átmeneti intézkedésekkel kapcsolatos jogszabályt már 2012. október második felétől alkalmazni kell.
