Palásti József

Állítsd be, hogy az Economx az elsők között legyen a Google-találatokban!

Palásti József
Élelmiszeripar

Becsült vagyon: 12 milliárd

Jelentősen csökkent az idén 15. születésnapját ünneplő Fornetti-birodalom értéke az elmúlt évben. Palásti József cégének piaci pozíciói ugyanis mind Romániában, mind Bulgáriában komolyan meginogtak. A romániai vállalkozás tavaly csődvédelembe menekült, a bulgáriai pedig töredék kapacitással működik. A kereslet csökkenése, a leva és a lej árfolyamának hanyatlása együtt egy "mélyütéssel" ért fel. Palásti Józsefnek ráadásul a magyar piacon is versenybe kellett szállnia egykori partnerével és társával − a Dél-Dunántúlt ellátó és Horvátországért felelős igali székhelyű partner ugyanis a Fornetti-hagyományokra és -stratégiára alapozva hozta létre saját cégláncát. Palástinak így a teljes hálózat megújításán kívül a pénzügyi gondok megoldására kellett koncentrálnia.

A magyar piacon ezt siker koronázta, hiszen tavaly 15 százalékkal több terméket értékesítettek, mint két évvel korábban. A kelet-európai Fornetti-leányok közül az ukrán és bolgár leányvállalat a 2010-es évet ugyan még nyereséggel zárta, de tavaly már ott is veszteség keletkezett. Lefékeződött a terjeszkedés is: halasztódik a török, az azeri és az egyiptomi piacnyitás is, de úgy tűnik, idén − az ottani partnerek bevonásával − előrelépés várható az orosz és ukrán piacon.

Lassan, de bővül a kanadai lánc is, hiszen a tervek szerint idén már nyolc üzleten lesz látható a Fornetti felirat. A magyar piacon ezekben a hetekben debütálnak az egészséges táplálékstratégia jegyében készülő mini magvas kenyerek, de persze a sztártermék továbbra is a Fornetti pogácsa marad.