Új koncepcióval jelentkezik a Coop üzletlánc, prémium minőségű hazai termékeket árul majd üzleteiben \"bolt a boltban\" koncepció alapon. Az együttműködés részeként az első Magyar Ízek Háza a múlt héten nyílt meg a gödöllői Coop Szuper Áruházban, ahol kizárólag magyar tulajdonú, családi vállalkozások és kisvállalkozók kézműves, adalékanyag-mentes, prémium minőségű termékeit forgalmazzák majd.
A megállapodásnak köszönhetően a Coop üzleteiben a különálló hungarikumszigeteken 60 termelő mintegy 500 terméke lesz, köztük olyan különlegességek is, mint a bioszürkemarha-szalámi, a faszénporos kecskesajt, a cserépben sült mangalica-májpástétom, az üstben főzött szatmári szilvalekvár, a tihanyi levendulás csokoládé vagy a \"Magyar Kézműves Remek\" nagydíjas gesztenyeméz. A magyar termelőktől származó, adalékanyag-mentes, prémium minőségű termékek megvásárlására így már nemcsak évente egy-egy vásár vagy fesztivál alkalmával van lehetőség, hanem a mindennapi bevásárlások során is.
A jövőben akár bővülhet is a választék, hiszen az első és eddig egyetlen önálló, tavaly ősszel megnyílt Magyar Ízek Házában jóval nagyobb a kínálat. A budapesti üzletben 240 hazai termelő 2500-féle élelmiszerét lehet megvásárolni. A termékválaszték olyan hungarikumokra épül, mint a szürkemarha-, bivaly-, szarvas-, vaddisznó-, mangalicakolbász, -szalámi, májas készítmények, de a halak kedvelőinek is kínál harcsamájpástétomot és halfelvágottakat, sőt kistermelői kecske-, juh- és friss tehénsajtokból, -túróból, házi vajból, házi gyümölcsjoghurtokból is több mint 100-féléből választhat a vásárló.
A rendszerváltást követően a magyar élelmiszer komoly térvesztést szenvedett el a belső piacokon, hiszen a magyar gazdaságban az importélelmiszereknek az aránya annak ellenére növekedett, hogy a hazai gazdaság képes lenne az importalapanyagok kiváltására. A Coop Csoport számára ezért is fontos, hogy felhívja a figyelmet arra, hogy a magyar gyártók képesek jó minőségű termékek előállítására.
