Állítsd be Google keresőjét, hogy a találatok között biztos ott legyen az Economx!
A zöldségárak alakulását az energiaárak mellett elsősorban az befolyásolja, hogy a tavaszi jó idő miatt összeér a hazai primőrök, szabadföldi termesztésű zöldségek érése és piacra kerülése az importáruéval. Az Agrárgazdasági Kutató Intézet jelentése szerint a belföldi termesztésű zöldborsó például az előző évinél 2-4 héttel korábbi piacra lépése miatt kerül a korábbinál kevesebbe - kilónként 5-600 forintba. A belföldi zöldbab esetében azonban már más a helyzet, a tavalyi kilónként 500 forinttal szemben idén nyolcszázért adják a termelők. A hazai földieper is korábban került piacra, az elmúlt évekhez képest magasabb, a spanyol, olasz vagy görög importhoz képest háromszoros termelői áron. Igaz, fogyasztói ára pár hét alatt szinte a felére csökkent az induláskori 1000-1200 forinthoz képest. A korai érésű cseresznyék pedig 300-700 forintos termelői áron kerültek a nagybani piacokra, ez 25-35 százalékkal haladja meg az előző évit. Egyes fogyasztói piacokon azonban már - mérettől függően persze - kilónként 250-350 forintért is kapható.
Összességében azonban az év eleje óta növekedett a piacra kerülő primőr zöldségek és gyümölcsök ára, ami egyebek között az alacsonyabb felhozatallal, vagy annak szezonálisan lassabb bővülésével magyarázható. A belföldi primőr újburgonya például 2008 első hónapjaiban negyedével volt drágább a Budapesti Nagybani Piacon, mint tavaly ilyenkor, termelői ára jelenleg kilónként 160 forint. A tölteni való paprika ára 12 százalékkal magasabb az idén. A spárgatök háromszáz forinttal drágábban lépett piacra idén, szemben a 2007-es kilónkénti 200 forintos termelői árral, a káposztafélék pedig 30-35 százalékkal kerülnek többe. A cukkini ára ugyanakkor az elmúlt hetekben 10 százalékkal, 310 forintra csökkent, a kígyóuborkáé pedig negyedével. Ugyancsak beleszól az árak alakulásába, hogy az egyes termékekből mennyi van még raktáron az előző évi termésből. A belföldi termesztésű, kilós kiszerelésű sárgarépa például hatvan, míg a holland importáru tizenhat százalékkal kerül többe.
