Nehezen átlátható a magyarországi készétel-kiszállítási piac. A Fogyasztóvédelmi Főfelügyelőség (FVM) nemrégiben összesen 16 millió forintra büntette az általa megvizsgált cégeket, mivel az esetek nyolcvan százalékában valamilyen szabálytalanságot talált (NAPI Gazdaság, 2003. augusztus 6., 1-3. oldal). A fogyasztóvédők szerint a korábbi vizsgálatoknál tapasztalthoz képest nem javult a vállalkozások működésének jogszerűsége.
Gyakori probléma, hogy a szállítók külön felszámolják a csomagolóanyag árát, miközben az erről szóló szabályozás kifejezetten tiltja az egyszer használatos eszközök kifizettetését. Az egyik piacvezető szereplő, a pizzériahálózatot üzemeltető Don Pepe Kft. nem követi el ezt a hibát - mondta a NAPI Gazdaságnak Szemes Gábor, a cég marketingigazgatója. A társaság országszerte 28 fix és 2 ideiglenes üzlettel rendelkezik. Szemes véleménye szerint a fogyasztóvédelmi vizsgálat nyomán valamelyest tisztulhat a piac, ám az FVF-nek arra is vigyázni kell, nehogy olyan követelményeket támasszon, amelyek túlzottan megnehezítik az ágazat szereplőinek dolgát.
Hasonló véleményen van Zsidek László, a nyolc éve működő, tavaly 2 milliárd forint forgalmat produkáló Food Express (FE) Kft. termelési vezetője. Úgy véli, a problémát főként azok a kalandor cégek jelentik, amelyeknek nincs megfelelő engedélyük. Ezek ugyanis nincsenek tisztában az ételszállítás szabályaival és veszélyeivel. Az FE naponta átlagosan 30 ezer adag ételt szállít ki. A megrendelők többsége középkorú nő. A társaság kidolgozta saját HACCP rendszerét, a munkát több élelmiszermérnök is felügyeli.
Andacs Botond