Állítsd be Google keresőjét, hogy a találatok között biztos ott legyen az Economx!
Szinte biztos, hogy a nagy élelmiszerláncoknál nem drágul a kenyér a közeljövőben, még akkor sem, ha a pékek áremelést jelentenek be - mondta lapunknak Gyelán Zsolt, a CBA Kereskedelmi Kft. ügyvezetője. Véleményét arra alapozza, hogy e vállalatoknak kivétel nélkül határozott idejű, fix áras szerződéseik vannak a beszállítókkal - a CBA minden termék esetében egész szezonra igyekszik biztosítani árukészletét. Mindezek mellett Gyelán megjegyezte: a liszt és az üzemanyag sem drágult az utóbbi időben olyan mértékben, hogy az szükségessé tenné az áremelést.
Seregély István, a Coop Hungary Rt. kereskedelmi divíziójának igazgatója lapunknak elmondta: minden új búza megjelenésekor áremeléssel próbálkoznak a pékek, több-kevesebb sikerrel. A Coop, a CBA-hoz hasonlóan, előre megkötött regionális szerződésekkel dolgozik, s ha annak árától a termelő eltér - minthogy a kenyér kiemelt termékkörbe tartozik -, az azonnali tárgyalásokat igényel. Seregély szerint az áremelési próbálkozások sikere mindig azon múlik, hogy a termelők mennyire képesek egységesen fellépni. A Coopnak - hasonlóan a többi beszerzési társasághoz - megvannak az eszközei ahhoz, hogy az árakat leszorítsa a minimális szintre. A cégnek például saját malmai és pékségei vannak. A kenyér árának emelkedése a hipermarketeket még annyira sem érintené, mint a beszerzési láncokat. A nagy alapterületű üzletek ugyanis saját pékségekkel működnek, amelyek kapacitása elég az áruház ellátásához. A termékkör természetesen szélesebb - tudtuk meg Gillemot Katalintól, az Auchan Magyarország Kft. igazgatói asszisztensétől -, így nem elképzelhetetlen, hogy bizonyos kenyérfajták árát az üzlet kénytelen emelni, ha a pékeknek sikerül keresztülvinni szándékukat.
Az elmúlt egy évben az étkezési búza elszámolóára a szabadpiacon és a Budapesti Árutőzsde határidős gabonapiacán is csökkent. Tavaly augusztus 8-án 30 000 forintot adtak a búza tonnájáért, míg idén ugyanezen a napon 25 800 forinton állapodott meg a jegyzés. A piaci szereplők egy része a jelenlegi árakat is viszonylag magasnak tartja; ezt azzal magyarázzák, hogy a termelők - kihasználva az agrártárca által biztosított támogatást - magtárakba helyezték a termésüket, így csak elvétve akad eladó a piacon. Emellett a forint dollárral szembeni erősödése is felfelé hajtotta az elszámolóárakat. Elemzők szerint a termés visszatartása kétélű fegyver, mert ha a malmok lekötik a néhány havi működéshez szükséges tételeiket, s átmenetileg kivonulnak a piacról, akkor számottevően csökken a kereslet. Ennek következményeként az árak legjobb esetben is szinten maradnak, egyes kereskedők szerint azonban valószínűbb az áresés.
A gabonaárakból természetesen nem lehet egyértelmű következtetéseket levonni a kenyér árára, hiszen a pékek és a termelők között még ott állnak a malmok, márpedig a liszt 30-35 százalékos súllyal szerepel a kenyér költségtényezői között. A gabona és a benzin árának csökkenése ennek ellenére olyan érveket ad a kereskedelem kezébe, amelyekkel idén a beszerzési láncok le tudják törni az áremelési követeléseket. A pékek valószínűleg a villamos energia árának emelkedésével támasztják majd alá drágítási igényeiket, de szövetségük a mai sajtótájékoztató előtt nem akart nyilatkozni a NAPI Gazdaságnak.
Á. A.-H. Gy.
