Állítsd be Google keresőjét, hogy a találatok között biztos ott legyen az Economx!
A bortörvény módosításainak okai között a borászok számára a legneuralgikusabb pont az volt, hogy az FVM által kidolgozott jogszabály szerint a minőségi bornak 100 százalékos fajtatisztának kellett volna lennie évjárat és fajta tekintetében is. A parlament a jogszabályt úgy módosította, hogy a fajtatisztaságnak és az évjárat-azonosságnak 85 százalékban kell megvalósulnia - mint az EU-ban - és 100 százalékban a termőhelynek és a minőségnek.
További változás, hogy az eddigi három termőhelykataszter helyett - szintén az uniós gyakorlatnak megfelelően - kettő lesz. Ezek az I. és II. osztály, az egyikbe a szőlőtermesztésre jól alkalmas, a másikba a szőlőtermesztésre alkalmas termőhelyek tartozhatnak majd. Mivel utóbbinak két alosztálya van, a harmonizáció mellett az alföldi területek eddig III. osztályba sorolt termelőinek boraik a II. osztály b. alosztályába sorolva kerülnek forgalomba. A módosítás ízesített bor, boralapú ital, boralapú koktél előállítására cukrot csak borban feloldva vagy legalább literenként 500 gramm cukortartalmú szirupként engedélyez. Megváltozott a védett eredetű bor fogalma is a cukorfok függvényében.
L. L.
